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Huevo

Huevo San Juan®
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Cocadas Caseras

20 min
15 min
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Las cocadas son un dulce típico de muchos países de Latinoamérica y en México no son la excepción, las encontramos en ferias, mercados, y es que ¿Quién puede resistirse al dulce sabor de una cocada? Te asombrará lo fácil que es prepararlas.
Conoce más sobre Huevo San Juan®

Ingredientes

6 porciones
  • 1 pieza de coco
  • 4 piezas de Huevo San Juan®
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de fécula de maíz

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    Ralla en coco con ayuda de un rallador de queso.
    Separa las yemas de Huevo San Juan® de las claras y reserva.
    Mezcla las yemas con el azúcar, la fécula de maíz, agrega el coco.
    Sobre una charola con papel encerado, coloca un aro pequeño, agrega la mezcla anterior, presiona con ayuda de una cuchara para compactar, retira el molde y repite el proceso hasta terminar.
    Hornea por 15 min, hasta que estén doraditas.
    Deja enfriar y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sobre papel china de colores.

    TIPS

    Puedes sustituir las yemas de Huevo San Juan® si deseas un color menos doradito por claras de Huevo San Juan®

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    88.5
    kcal
    4.4%
    Carbohidratos
    25.4
    g
    8.5%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.1%
    Azúcares
    20.8
    g
    23%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (4)
    Euniice Mustaiine
    17/02/2018 00:10:00
    A cuantos grados se hornean ? 🤔
    marce gutierrez
    10/11/2017 12:15:53
    Great
    Victoria M
    03/11/2017 17:37:44
    Es fácil, rápido y están deliciosas
    Yeimi Cabrera
    04/10/2017 21:15:53
    Me encanto

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