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Cocadas Caseras

35 min
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Las cocadas son un dulce típico de muchos países de Latinoamérica y en México no son la excepción, las encontramos en ferias, mercados, y es que ¿Quién puede resistirse al dulce sabor de una cocada? Te asombrará lo fácil que es prepararlas.
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Cocadas Caseras
Las cocadas son un dulce típico de muchos países de Latinoamérica y en México no son la excepción, las encontramos en ferias, mercados, y es que ¿Quién puede resistirse al dulce sabor de una cocada? Te asombrará lo fácil que es prepararlas.

Ingredientes

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  • 1 pieza de coco
  • 4 piezas de Huevo San Juan®
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de fécula de maíz
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Cocadas Caseras
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Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Ralla en coco con ayuda de un rallador de queso.
Separa las yemas de Huevo San Juan® de las claras y reserva.
Mezcla las yemas con el azúcar, la fécula de maíz, agrega el coco.
Sobre una charola con papel encerado, coloca un aro pequeño, agrega la mezcla anterior, presiona con ayuda de una cuchara para compactar, retira el molde y repite el proceso hasta terminar.
Hornea por 15 min, hasta que estén doraditas.
Deja enfriar y disfruta.
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TIPS

"Puedes sustituir las yemas de Huevo San Juan® si deseas un color menos doradito por claras de Huevo San Juan®"

PRESENTACIÓN

"Sobre papel china de colores. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cocadas Caseras

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
88.5
kcal
4.4%
88.5 kcal
Carbohidratos
25.4
g
8.5%
25.4 g
Proteinas
0.0
g
0.0%
0.0 g
Lípidos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Fibra dietética
0.0
g
0.1%
0.0 g
Azúcares
20.8
g
23%
20.8 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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