Jaqueline Saade

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Coctel de Frutas en Almíbar con Leche Condensada

Name: Coctel de Frutas en Almíbar con Leche Condensada
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 lata de coctel de fruta en almíbar, o cualquier fruta en almíbar; 1 lata de leche condensada; 20 galletas María; 6 galletas María, para decorar; 8 cerezas en almíbar; hojas de menta, para decorar; 6 limones, exprimidos; 50 gramos de nuez, molida o picadita para decorar

20 mins

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Postre de coctel de frutas en almíbar con leche condensada. Lo puedes hacer con la fruta de tu elección y combinado con la leche condensada sabe delicioso.

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Ingredientes

8 porciones

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1 lata de coctel de fruta en almíbar, o cualquier fruta en almíbar
1 lata de leche condensada
20 galletas María
6 galletas María, para decorar
8 cerezas en almíbar
hojas de menta, para decorar
6 limones, exprimidos
50 gramos de nuez, molida o picadita para decorar

Preparación

Moler las 20 galletas y reservar.

Poner en la licuadora la leche condensada con 2 cucharadas soperas del coctel de frutas con un poco de almíbar y los limones exprimidos y ya colados, licuar perfectamente hasta que esté bien integrado y pasar esta mezcla a un bowl.

Colar el coctel de frutas restante y desechar el almíbar, estas frutas se integran a la mezcla anterior y se une suavemente.

Colocar en moldes individuales, primero una cama de galleta maria molida, una cama de nuez molida o picadita, un poco de la mezcla del coctel y se decora con una cereza, nuez picada espolvoreada, una hoja de menta y una galleta