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Receta de Conserva de Calabaza
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Receta

Conserva de Calabaza

210 minutos
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Es un dulce exquisito ideal para relleno de empanadas, pays y panes.
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Conserva de Calabaza
Es un dulce exquisito ideal para relleno de empanadas, pays y panes.

Ingredientes

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  • 1 calabaza de castilla grande
  • 1 pieza de naranja
  • 50 gramos de anís estrella
  • 2 tazas de azúcar mascabada
  • 4 varas de canela grande
  • 5 piezas de piloncillo grande
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Conserva de Calabaza

Preparación

En una olla grande y gruesa con tapa poner la calabaza en trozos agregar la naranja con cascara en 4 partes el piloncillo la canela , el anis, las baras de canela, el azucar y la taza de agua poner a cocer a fuego medio con tapa.
Mover con una cuchara grande de madera y cocer hasta que se le desprenda la cáscara, sacar la cáscara y seguir cociendo sin dejar de mover hasta que el la conserva esté completamente seca.

TIPS

"Es un dulce exquisito ideal para relleno de empanadas, pays y panes."

PRESENTACIÓN

"Es ideal para relleno de empanadas, pays o agregar al a masa con levadura para panes horneados."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Conserva de Calabaza

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
157
kcal
7.9%
157 kcal
Carbohidratos
40.2
g
13%
40.2 g
Proteínas
2.3
g
4.7%
2.3 g
Lípidos
0.4
g
0.6%
0.4 g
Fibra dietética
3.4
g
6.9%
3.4 g
Azúcares
28.0
g
31%
28.0 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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