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Receta de Copos de Yoghurt Cremosos
Receta
3

Copos de Yoghurt Cremosos

35 minutos
Baja
4 porciones
1
Sin duda la navidad es la época más esperada del año, consiente a todos con esta saludable y deliciosa opción, un postre que te dejará pecar por su bajo contenido de grasa.

Ingredientes

  • 4 piezas de clara de huevo
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 taza de Yoghurt Natural Oikos®
  • 190 gramos de queso crema a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de fresa
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1 pieza de anís estrella
  • suficiente de fresa para decorar

    Preparación

    Precalienta el horno a 120°C.
    Bate las claras hasta que esponjen completamente, agrega el azúcar glass y continúa batiendo hasta integrar.
    Vierte las claras en una manga con una duya rizada y coloca en papel encerado.
    Para el relleno, licua las fresas, con el azúcar y calienta a fuego bajo añade el anís estrella hasta que se haga puré, deja enfriar y reserva.
    Bate el Yoghurt Natural Oikos® con el queso crema, hasta que quede cremoso, agrega el puré de fresas. Refrigera y reserva.

    TIPS

    Refrigera las claras 15 minutos antes de utilizarlas, subirán más rápido.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    533
    kcal
    27%
    Carbohidratos
    85.2
    g
    28%
    Proteínas
    5.2
    g
    10%
    Lípidos
    22.4
    g
    34%
    Fibra dietética
    0.6
    g
    1.3%
    Azúcares
    78.9
    g
    88%
    Colesterol
    68.8
    mg
    23%
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