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Daniela González

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Receta

Coulant de Chocolate

30 min
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Esta receta de coulant de chocolate es mi favorita, la comparto para que disfruten del grandioso sabor del chocolate que esta receta tiene.

Ingredientes

2 porciones
  • 4 huevos
  • 115 gramos de chocolate
  • 75 gramos de mantequilla
  • 75 gramos de azúcar
  • 75 gramos de harina

    Preparación

    Derretir mantequilla y chocolate en baño maría.
    Batir los huevos y el azúcar en un bol e incorporar el chocolate y la mantequilla previamente derretidos. Agregar la harina cernida, hasta obtener una masa.
    Engrasar envases o flaneras (mantequilla y harina) y rellenarlos con la masa.
    Meter los envases o flaneras al congelador por 2 horas y después meterlos al horno por 10 minutos.

    TIPS

    Antes de meter al horno, dejar reposar 10 minutos, si se desmoronan, aumentar el tiempo de hornear.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    974
    kcal
    49%
    Carbohidratos
    100
    g
    33%
    Proteínas
    24.4
    g
    49%
    Lípidos
    60.1
    g
    92%
    Fibra dietética
    5.3
    g
    11%
    Azúcares
    70.2
    g
    78%
    Colesterol
    540
    mg
    180%
    Esha
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