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Receta de Crema de Chocolate y Vainilla
Receta

Crema de Chocolate y Vainilla

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Una receta de crema de chocolate y vainilla con la que pudes comer galletas o comértela solita

Ingredientes

1 porción
  • 300 gramos de chocolate
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 375 mililitros de leche
  • 250 mililitros de nata
  • 50 gramos de azúcar
  • 3 claras de huevo

    Preparación

    En un cuenco se baten las claras con el azúcar y se le añade la mitad de la leche y la mitad de la pulpa de la vainilla.
    Se calienta el resto de la leche en un cazo a la que se le agrega la crema anterior. Se remueve hasta espesar.
    Incorporar el chocolate partido en trozos y no dejar de remover hasta que se haya derretido por completo. Dejar que se enfríe.
    Mientras, en un cuenco aparte, se bate la nata y se vierte sobre la crema tibia de chocolate.
    Servir repartida en copas adornada de virutas de chocolate o nata montada.

    TIPS

    procura adornarlo muy bien esto llamará la atención

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    2024
    kcal
    101%
    Carbohidratos
    243
    g
    81%
    Proteínas
    41.5
    g
    83%
    Lípidos
    120
    g
    185%
    Fibra dietética
    7.0
    g
    14%
    Azúcares
    229
    g
    255%
    Colesterol
    164
    mg
    55%
    Esha
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