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Receta de Crema de Chocolate y Vainilla
Receta

Crema de Chocolate y Vainilla

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Una receta de crema de chocolate y vainilla con la que pudes comer galletas o comértela solita
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Ingredientes

1 porción
  • 300 gramos de chocolate
  • 1/2 cucharaditas de vainilla líquida
  • 375 mililitros de leche de vaca
  • 250 mililitros de nata
  • 50 gramos de azúcar
  • 3 claras de huevo

Preparación

En un cuenco se baten las claras con el azúcar y se le añade la mitad de la leche y la mitad de la pulpa de la vainilla.
Se calienta el resto de la leche en un cazo a la que se le agrega la crema anterior. Se remueve hasta espesar.
Incorporar el chocolate partido en trozos y no dejar de remover hasta que se haya derretido por completo. Dejar que se enfríe.
Mientras, en un cuenco aparte, se bate la nata y se vierte sobre la crema tibia de chocolate.
Servir repartida en copas adornada de virutas de chocolate o nata montada.

TIPS

procura adornarlo muy bien esto llamará la atención

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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