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Crema de Fresa

30 min
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Esta deliciosa crema de fresa es ideal para los diabéticos, ya que se utiliza sustituto de azúcar para endulzarlo. Esta receta es el postre ideal para ellos ya que podrán disfrutar de el sin problemas. Su cremosa textura y sabor a fresa les encantará.
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Crema de Fresa
Esta deliciosa crema de fresa es ideal para los diabéticos, ya que se utiliza sustituto de azúcar para endulzarlo. Esta receta es el postre ideal para ellos ya que podrán disfrutar de el sin problemas. Su cremosa textura y sabor a fresa les encantará.

Ingredientes

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  • 2 yemas de huevo
  • 15 gramos de harina de maíz
  • 15 gramos de grenetina
  • 150 gramos de fresa
  • 150 gramos de nata líquida
  • 250 mililitros de leche descremada
  • al gusto de sustituto de azúcar
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Crema de Fresa
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Preparación

Lavar las fresas y quitar la hoja verde.
Poner las fresas en un vaso de batidora y posteriormente triturarlas.
Para disolver la grenetina usa un poco de agua y resérvalo.
Le ponemos a la harina 4 cucharadas de leche descremada, agregar las 2 yemas y revolver.
En una olla poner lo que sobra de la leche descremada y el sustituto de azúcar. Cuando hierva agrega la mezcla de la harina poco a poco.
En el momento que hierva agregar la grenetina.
Posteriormente colar la mezcla.
Dejar a que enfríe, agregamos las fresas trituradas y la nata.
Mezclamos bien y listo!
Paula

Paula Martinez


PRESENTACIÓN

"Poner la crema de fresas en una copa y adornar con una hoja de menta."

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Calificaciones (8)
Carmen Guzman
2013-05-09T10:54:01.00-06
GRACIAS POR PENSAR EN LOS DIABETICOS ME DA MUCHO GUSTO QUE PIENSEN EN LOS DIABETICOS, YA QUE YO LO SOY Y TENGAN LA SEGURIDAD QUE LA VOY A HACER. GRACIAS CHEF.
Mercedes Hill
2013-05-04T16:44:12.00-06
:) como cuanto de sustituto esq luego como que saben muy mal los postres con sustituto
Hany Garcia
2013-03-24T20:26:54.00-06
wooo m encanta la fresa
Maria Teresa Garcia Ruiz
2013-03-07T21:28:19.00-06
me gusta que tengan tanta variedad de rectas que piensan en los diferentes tipos de necesidades que tenemos, gracias!!! :)
Anónimo
2013-01-29T09:37:48.00-06
Rico,rico ,rico Muy ricoooooooooo!!!!
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Crema de Fresa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
127
kcal
6.4%
127 kcal
Carbohidratos
12.2
g
4.1%
12.2 g
Proteinas
4.9
g
9.9%
4.9 g
Lípidos
7.0
g
11%
7.0 g
Fibra dietética
1.0
g
2.0%
1.0 g
Azúcares
7.5
g
8.3%
7.5 g
Colesterol
113
mg
38%
113 mg
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