Esta deliciosa crema de fresa es ideal para los diabéticos, ya que se utiliza sustituto de azúcar para endulzarlo. Esta receta es el postre ideal para ellos ya que podrán disfrutar de el sin problemas. Su cremosa textura y sabor a fresa les encantará.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Lavar las fresas y quitar la hoja verde.
Poner las fresas en un vaso de batidora y posteriormente triturarlas.
Para disolver la grenetina usa un poco de agua y resérvalo.
Le ponemos a la harina 4 cucharadas de leche descremada, agregar las 2 yemas y revolver.
En una olla poner lo que sobra de la leche descremada y el sustituto de azúcar. Cuando hierva agrega la mezcla de la harina poco a poco.
En el momento que hierva agregar la grenetina.
Posteriormente colar la mezcla.
Dejar a que enfríe, agregamos las fresas trituradas y la nata.
Mezclamos bien y listo!
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Cheesecake de Fresa Bajo en Azúcar
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