Inicio

Recetas

Postres

Crema de Fresa

Crema de Fresa

Name: Crema de Fresa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 yemas de huevo; 15 gramos de harina de maíz; 15 gramos de grenetina; 150 gramos de fresa; 150 gramos de nata líquida; 250 mililitros de leche descremada; al gusto de sustituto de azúcar

30 minutos

Baja

4 porciones

Lorenza Ávila

Esta deliciosa crema de fresa es ideal para los diabéticos, ya que se utiliza sustituto de azúcar para endulzarlo. Esta receta es el postre ideal para ellos ya que podrán disfrutar de el sin problemas. Su cremosa textura y sabor a fresa les encantará.

Conoce más sobre Lorenza Ávila

Ingredientes

Seleccionar todos los ingredientes

2 yemas de huevo
15 gramos de harina de maíz
15 gramos de grenetina
150 gramos de fresa
150 gramos de nata líquida
250 mililitros de leche descremada
al gusto de sustituto de azúcar

Preparación

Lavar las fresas y quitar la hoja verde.

Poner las fresas en un vaso de batidora y posteriormente triturarlas.

Para disolver la grenetina usa un poco de agua y resérvalo.

Le ponemos a la harina 4 cucharadas de leche descremada, agregar las 2 yemas y revolver.

En una olla poner lo que sobra de la leche descremada y el sustituto de azúcar. Cuando hierva agrega la mezcla de la harina poco a poco.

En el momento que hierva agregar la grenetina.

Posteriormente colar la mezcla.

Dejar a que enfríe, agregamos las fresas trituradas y la nata.

Mezclamos bien y listo!

PRESENTACIÓN

Poner la crema de fresas en una copa y adornar con una hoja de menta.

¿Cocinaste esta receta?

Sube tu Foto

Imprimir receta de:

Crema de Fresa

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

127

kcal

6.4%

Carbohidratos

12.2

4.1%

Proteínas

4.9

9.9%

Lípidos

7.0

11%

Fibra dietética

1.0

2.0%

Azúcares

7.5

8.3%

Colesterol

113

38%

Califica esta Receta.

Calificaciones (8)

Carmen Guzman

2013-05-09T10:54:01.00-06

GRACIAS POR PENSAR EN LOS DIABETICOS ME DA MUCHO GUSTO QUE PIENSEN EN LOS DIABETICOS, YA QUE YO LO SOY Y TENGAN LA SEGURIDAD QUE LA VOY A HACER. GRACIAS CHEF.

Mercedes Hill

2013-05-04T16:44:12.00-06

:) como cuanto de sustituto esq luego como que saben muy mal los postres con sustituto

Hany Meza

2013-03-24T20:26:54.00-06

wooo m encanta la fresa

Maria Teresa Garcia Ruiz

2013-03-07T21:28:19.00-06

me gusta que tengan tanta variedad de rectas que piensan en los diferentes tipos de necesidades que tenemos, gracias!!! :)

Anónimo

2013-01-29T09:37:48.00-06

Rico,rico ,rico Muy ricoooooooooo!!!!