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Deborah Dana
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Receta de Crema de Vainilla con Frutas
Receta

Crema de Vainilla con Frutas

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Riquísima crema de vainilla acompañada de frutas con brandy. Este delicado y suave postre es un acierto en todos los sentidos, ya que tiene un balance de sabores único. Puedes jugar con las frutas que decidas ponerle ya que le van bien practicamente todas. Una receta que sorprenderá a todos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/3 tazas de azúcar
  • 2 1/2 cucharadas de miel de maíz, Karo
  • 2 tazas de leche entera
  • 1/2 tazas de crema para batir
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 1/2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 1/2 tazas de durazno
  • 1 cucharada de brandy
  • 1/2 cucharadas de jugo de limón

Preparación

Mezcla en un recipiente hondo con un batidor globo el azúcar, la miel, y una pizca de sal. Vierte en una olla y calienta a fuego medio. Agrega la crema yla leche y continua batiendo mientras se cocina.
Permite que la mezcla comienze a hervir y continua batiendo por 1 minuto. Retira del fuego y agrega la mantequilla y la vainilla, bate hasta que esté bien mezclada.
Divide la crema en 4 vasos de vidrio y refrigera por al menos 1 hora y media.
Justo antes de servir mezcla la fruta con el brandy y el jugo de limón. Al momento de servir divide la fruta entre los 4 vasos y sirve.

PRESENTACIÓN

Agrega un macarrón a cada vaso antes de servir. Si quieres jugar aún más con la presentacion puedes poner una capa delgada de fruta y sobre ella un poco más de crema de vainilla y ya cubrir con la fruta.

TIPS

Juega con diferentes frutas y licores!

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
159.7
kcal
7.98%
Carbohidrato, por diferencia
16.2
g
5.4%
Proteína
2.3
g
4.6%
Lípido total (grasa)
9.4
g
14.46%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (3)
Víctor Cerón
31/03/2018 14:38:01
Muy rico
Perla Adriana Perla Adriana
24/02/2015 12:29:49
buena idea la haré esta semana! :D
Paty M. Guajardo
07/05/2013 23:58:01
mmmh que rico! yo quiero!

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