Riquísima crema de vainilla acompañada de frutas con brandy. Este delicado y suave postre es un acierto en todos los sentidos, ya que tiene un balance de sabores único. Puedes jugar con las frutas que decidas ponerle ya que le van bien practicamente todas. Una receta que sorprenderá a todos.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Mezcla en un recipiente hondo con un batidor globo el azúcar, la miel, y una pizca de sal. Vierte en una olla y calienta a fuego medio. Agrega la crema yla leche y continua batiendo mientras se cocina.
Permite que la mezcla comienze a hervir y continua batiendo por 1 minuto. Retira del fuego y agrega la mantequilla y la vainilla, bate hasta que esté bien mezclada.
Divide la crema en 4 vasos de vidrio y refrigera por al menos 1 hora y media.
Justo antes de servir mezcla la fruta con el brandy y el jugo de limón. Al momento de servir divide la fruta entre los 4 vasos y sirve.
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