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Receta

Crema Dulce de Aguacate

20 minutos
Baja
8 porciones
1
¿Alguna vez te imaginaste un postre a base de aguacate? Si no, tienes que probar esta receta, es delicioso y seguro te encantará. Ya que el puré de aguacate va adicionado con un poco de azúcar un poco de crema y jugo de limón. Dando como resultado un postre cremoso y con un sabor único.

Ingredientes

  • 4 piezas de aguacate pelados y sin hueso.
  • 1/4 de taza de azúcar refinada
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/4 de taza de crema agria
  • 1 pieza de limón para decorar, en rodajas

    Preparación

    Coloca los aguacates en un procesador de alimentos o en la licuadora; tápala. Procesa hasta que quede hecho puré. Añade el jugo de limón y el azúcar; tapa. Procesa hasta que quede bien mezclado. (La mezcla debe tener la consistencia de yogurt).
    Agrega la crema agria, 1 cucharada a la vez, procesándola hasta mezclar bien entre cada aumento.
    Vierte la crema en ocho platos individuales para postre o en un plato grande para servir. Sírvela inmediatamente.

    PRESENTACIÓN

    Decórala con rodajas de lima untadas en azúcar muy fina, si lo deseas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    41.3
    kcal
    2.1%
    Carbohidratos
    8.3
    g
    2.8%
    Proteínas
    0.3
    g
    0.5%
    Lípidos
    1.3
    g
    2.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    8.1
    g
    9.0%
    Colesterol
    5.1
    mg
    1.7%
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