Sophia Rivera

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Receta

Crema Dulce de Aguacate

Name: Crema Dulce de Aguacate
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 aguacates, pelados y sin hueso.; 1/4 tazas de azúcar refinada; 2 cucharadas de jugo de limón; 1/4 tazas de crema agria; 1 limón, para decorar, en rodajas

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¿Alguna vez te imaginaste un postre a base de aguacate? Si no, tienes que probar esta receta, es delicioso y seguro te encantará. Ya que el puré de aguacate va adicionado con un poco de azúcar un poco de crema y jugo de limón. Dando como resultado un postre cremoso y con un sabor único.

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Ingredientes

8 porciones

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4 aguacates, pelados y sin hueso.
1/4 tazas de azúcar refinada
2 cucharadas de jugo de limón
1/4 tazas de crema agria
1 limón, para decorar, en rodajas

Preparación

Coloca los aguacates en un procesador de alimentos o en la licuadora; tápala. Procesa hasta que quede hecho puré. Añade el jugo de limón y el azúcar; tapa. Procesa hasta que quede bien mezclado. (La mezcla debe tener la consistencia de yogurt).

Agrega la crema agria, 1 cucharada a la vez, procesándola hasta mezclar bien entre cada aumento.

Vierte la crema en ocho platos individuales para postre o en un plato grande para servir. Sírvela inmediatamente.