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Receta

Crema Inglesa para Postres

30 minutos
Baja
6 porciones
1
Una rica crema dulce para acompañar diferentes postres. Esta preparada con leche, yema de huevo, licor de naranja. Es perfecta para rellenar un pastel o acompañar una mousse. Usa tu imaginación para combinar esta deliciosa receta.

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de leche
  • 5 cucharaditas de azúcar
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de fécula de maíz
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas de licor de naranja Grand Marnier

    Preparación

    En una olla mezcle una taza de leche con el azúcar hasta que comience a hervir.
    Mientras tanto revuelva la yema y mézclela con la leche y la maicena y agréguela a la leche hirviendo.
    Revuelva constantemente hasta que espese y agregue la vainilla y el grand marnier si se desea.
    Retire de la olla del fuego y deje enfriar revolviendo de vez en cuando para que no se forme nata.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    16.1
    kcal
    0.8%
    Carbohidratos
    1.0
    g
    0.3%
    Proteínas
    0.5
    g
    1.0%
    Lípidos
    0.8
    g
    1.2%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.9
    g
    1.0%
    Colesterol
    32.6
    mg
    11%
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