Creme brulee de frambuesas y blueberries sin horno

Creme Brulee de Frambuesas y Blueberries Sin Horno

Name: Creme Brulee de Frambuesas y Blueberries Sin Horno
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 vaina de vainilla líquida; 3.4 onzas de crema para batir; 10.6 onzas de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%; 4 cucharadas de miel; 4.5 onzas de blueberry; 4.5 onzas de frambuesa; 1.76 onzas de azúcar morena, en polvo

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Deliciosa receta de creme brulee de frambuesas y blueberries sin horno. Esta receta es ideal para impresionar haciendo un postre ligero, fácil y delicioso.

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Ingredientes

4 porciones

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1 vaina de vainilla líquida
3.4 onzas de crema para batir
10.6 onzas de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%
4 cucharadas de miel
4.5 onzas de blueberry
4.5 onzas de frambuesa
1.76 onzas de azúcar morena, en polvo

Preparación

En un tazón grande raspar la vaina de vainilla y agregar la crema.

Con la ayuda de una batidora eléctrica de mano batir la crema y la vainilla hasta que esté firme pero no dura.

Con una cuchara grande de metal agregue el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% y la miel a la mezcla de forma envolvente.

Dividir las frambuesas y las blueberries en cuatro ramekins poco profundos y amplios (los ramekins o moldes brulee tradicionales tienen un diámetro de aproximadamente 12cm y forma ovalada).

Verter sobre la crema la mezcla de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%, dividiendo en partes iguales en los moldes.

Espolvorear por encima el azúcar.

Brulee los moldes por arriba sobre una parrilla justo antes de servir, si lo hace con tiempo de antelación perderá la superficie de azúcar crujiente.