Cremosa de Café

Name: Cremosa de Café
Prep time: 140 min
Cook time: 140 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 lata de dulce de leche; 1 lata de leche condensada; 1 lata de media crema; 3 sobres de grenetina natural; 3/4 tazas de agua, para disolver la grenetina; 3/4 tazas de agua, para el dulce de leche; 1/2 cucharaditas de café soluble, de su preferencia; semillas de anís, estrella para adornar (opcional)

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Nora Vázquez

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El ligero sabor y aroma a café de esta gelatina, es la combinación ideal con el dulce de leche que es parte de los ingredientes de esta sencilla receta, una gelatina que siempre te hará quedar bien, no importa la ocasión ya que encanta a niños y gran

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Ingredientes

8 porciones

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1 lata de dulce de leche
1 lata de leche condensada
1 lata de media crema
3 sobres de grenetina natural
3/4 tazas de agua, para disolver la grenetina
3/4 tazas de agua, para el dulce de leche
1/2 cucharaditas de café soluble, de su preferencia
semillas de anís, estrella para adornar (opcional)

Preparación

En un recipiente ponemos el dulce de leche y agregamos 3/4 taza de agua, mezclamos hasta lograr una consistencia líquida del dulce de leche y reservamos.

En la licuadora vertimos la leche condensada y la media crema al final agregamos el dulce de leche reservado y agregamos 1/2 cuacharadita de cafe soluble, licuamos todos los ingredientes, reservamos.

Hidratamos los 3 sobres de grenetina natural en 3/4 de taza de agua, llevamos al micro por intervalos de 20 segundos o baño María hasta estar disuelta y sin grumos.

Agregamos la grenetina disuelta en la licuadora con los demás ingredientes y licuamos un poco más para integrar todos los ingredientes completamente.

Engrasamos nuestro molde o moldes individuales y refrigeramos por 2 horas.

Adornamos con semillas de anis estrella (opcional ) y servimos.