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Receta de Crepas con Cajeta
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Crepas con Cajeta

40 minutos
Baja
porciones 6
14
Crepas bañadas en una salsa de cajeta con leche y nuez picada.
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Crepas con Cajeta
Crepas bañadas en una salsa de cajeta con leche y nuez picada.

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de leche
  • 1 taza de harina
  • 2 piezas de huevo
  • 1 cucharada de aceite
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 taza de cajeta o dulce de leche
  • 1 taza de leche o la cantidad necesaria
  • 1/4 de taza de nuez picada (opcional)

Preparación

Se ponen todos los ingredientes (menos la cajeta y la nuez) en la licuadora y se licuan.
Se calienta un sarten redondo pequeño con unas gotitas de aceite (se puede distribuir por el sartén con una servilleta para que no quede grasoso).
Con una cuchara honda se sirve un poco de la mezcla en el sartén, asegurando que cubra todo el sartén y se deja cocinar unos 45 segundos hasta que este doradita por abajo.
Se repite lo mismo hasta hacer todas las crepas. Se acomodan en un platón engrasado doblandolas en cuatro.
En una cacerola se pone cajeta, un poquito de leche y se calienta hasta que quede con la consistencia deseada (no hervirla).
Se pone la salsa de cajeta caliente sobre las crepas y se espolvorean con nuez picada. Se pueden meter al horno para calentar, o servir inmediatamente.

TIPS

Crepas bañadas en una salsa de cajeta con leche y nuez picada.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
330
kcal
17%
Carbohidratos
57.7
g
19%
Proteínas
9.5
g
19%
Lípidos
8.8
g
14%
Fibra dietética
4.8
g
9.6%
Azúcares
21.1
g
23%
Colesterol
10.7
mg
3.6%
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Calificaciones (12)
Stephana Medina Trejo
2018-01-02T12:16:58.00-06
Muy buena receta, yo cambié la harina normal por integral y agregue una cucharadita de canela quedaron deliciosas, solo que no me permite subir la foto :( ah y en lugar de aceite le puse mantequilla al sartén
Anónimo
2016-06-15T22:29:05.00-06
Es harina de trigo o de cuál??? 
José Saenz Nieto
2016-05-27T20:31:08.00-06
Ingredientes En el video dice 1 huevo y en la receta 2.

Liza Liza
2016-04-12T21:49:04.00-06
LIZ AGUILA ESTAN BIEN RIQUISIMAS

Joyce Meneses
2016-02-15T19:23:21.00-06
A través de iOS Riquísimas
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