Roselith Daniela Rojas Lopez

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Crepas Con Jarabe De Chocolate

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Esta es una receta con la que pondrás a todos frenéticos, con un chocolate delicioso puedes llagar a conquistar paladares de los mas exigentes, y puede que aunque yo solo tenga 12 años, se que te puedo garantizar ésta receta.

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Ingredientes

4 porciones

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1 huevo
75 gramos de harina
1 vaso de leche de vaca
1 pizca de sal
2 cucharaditas de mantequilla, derretida
1 frasco de jarabe de chocolate

Preparación

Debes batir todos los ingredientes, cuidando que no se formen grumos.

Engrasa la sartén con una servilleta húmeda con mantequilla (la derretida) y procurando que no quede exceso de grasa, se deja a fuego medio.

Se vierte un poco de la mezcla (la cantidad necesaria para formar una tortilla) y cuando la superficie de la crepa esté seca, se voltea con cuidado y se espera a que se termine de cocer pero sin que se dore, y debes continuar así durante la preparación.

PRESENTACIÓN

Puedes hacer como yo, tomas las crepas y las enrollas, llena las puntas de un tenedor con abundante jarabe de chocolate y espárcelo por la crepa, luego puedes adornar con fresas y hojitas y ya está!