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Lorenza Ávila

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Receta de Crepas con Manzana y Calvados
Receta

Crepas con Manzana y Calvados

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Las crepas son un postre delicioso siempre y cuando se llenen de los ingredientes adecuados. Este relleno de manzana y de brandy de manzana, llamado Calvados, es una delicia.
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Ingredientes

6 porciones
  • 6 crepas
  • 6 manzanas verdes peladas y picadas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 5 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 de taza de brandy de manzana calvados

    Preparación

    Pre caliente el horno a 200 grados centígrados.
    En un sartén grande derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue la manzana y el azúcar, cubra y cocine por 10 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas.
    Retire la tapa y cocine por 10 minutos más hasta que las manzanas se comiencen a caramelizar. Agregue el Calvados y retire del fuego.
    Ponga 1/4 de taza de relleno de manzana en el centro de cada crepa. Enrolle la crepa y coloque en un pyrex para hornear.
    Espolvoreé un poco de azúcar sobre las crepas y horneé por 5 minutos. Sirva.

    PRESENTACIÓN

    Acompañe las crepas de crema batida y un poco de calvados.

    TIPS

    Si quiere hacer las crepas en casa siga esta simple receta: http://www.kiwilimon.com/recetas/404/masa_para_hacer_crepas/

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    372
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    66.7
    g
    22%
    Proteínas
    2.1
    g
    4.3%
    Lípidos
    11.1
    g
    17%
    Fibra dietética
    8.1
    g
    16%
    Azúcares
    50.9
    g
    57%
    Colesterol
    37.0
    mg
    12%
    Esha
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    Calificaciones (10)
    Adriana Adriana
    10/02/2016 13:51:30
    PREGUNTA!!! ME ENCANTARÍA PREPARARLAS.... PERO EL BRANDY DE MANZANA CALVADOS...... DONDE LO PUEDO CONSEGUIR??? ES RARO Y/O COSTOSO??? ;)
    Anónimo
    27/01/2014 11:49:48
    Es un brandy de manzana :)
    Anónimo
    19/01/2014 23:00:00
    A través de iOS Que es un Calvados?
    Mari Padron
    31/08/2013 12:06:05
    A través de iOS Delicioso
    OLGA HERNANDEZ
    28/05/2013 21:24:13
    mmmmm DELICIOSAS
    Ver más

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