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Receta de Crepas de Coco Rellenas de Mango
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Receta de Crepas de Coco Rellenas de Mango
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Crepas de Coco Rellenas de Mango

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PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 47% menos calorías, 72% menos grasa y 75% menos colesterol que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
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Ingredientes

8 porciones
  • Pam® Mantequilla, aceite de canola sabor mantequilla en aerosol
  • 1 huevo
  • 1/2 tazas de harina de trigo
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 140 gramos de coco rallado
  • 3 mangos, en cubos
  • 120 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Preparación

Mezclar la harina, la leche y el huevo sin dejar de mover hasta formar una pasta espesa.
Aparte rociar un sartén con 1 disparo de PAM® Mantequilla, con un cucharon tomar parte de la mezcla, agregar poca cantidad, girando rápidamente el sartén para formar la crepa delgada, voltear y dejar cocer por el otro lado. Así hasta terminar con la mezcla.
Rociar otro sartén con 2 disparos de PAM® Mantequilla y cocinar los mangos, junto con el coco la canela y el azúcar, hasta que estén blandos.

PRESENTACIÓN

Servir las crepas dobladas en triángulos, y encima colocar la salsa.

TIPS

Para que obtengas unas excelentes crepas, es necesario que el sartén este caliente y al momento de colocar la pasta, lo separes del fuego girando rápidamente a modo de dejar una capa delgada.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Deanna Barboza
27/05/2019 16:39:20
Me gusta, pero mejor la fruta así fresca

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