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Crepas de Coco Rellenas de Mango

20 min
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PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 47% menos calorías, 72% menos grasa y 75% menos colesterol que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.
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Crepas de Coco Rellenas de Mango
PAM te ayuda a controlar la cantidad de grasa al cocinar. Al preparar esta receta con PAM tu platillo quedará con 47% menos calorías, 72% menos grasa y 75% menos colesterol que si lo hubieras preparado con aceite líquido convencional.

Ingredientes

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  • PAM® Mantequilla aceite de canola sabor mantequilla en aerosol
  • 1 pieza de huevo
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 1/2 taza de leche
  • 140 gramos de coco rallado
  • 3 piezas de mango en cubos
  • 120 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita de canela en polvo
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Crepas de Coco Rellenas de Mango

Preparación

Mezclar la harina, la leche y el huevo sin dejar de mover hasta formar una pasta espesa.
Aparte rociar un sartén con 1 disparo de PAM® Mantequilla, con un cucharon tomar parte de la mezcla, agregar poca cantidad, girando rápidamente el sartén para formar la crepa delgada, voltear y dejar cocer por el otro lado. Así hasta terminar con la mezcla.
Rociar otro sartén con 2 disparos de PAM® Mantequilla y cocinar los mangos, junto con el coco la canela y el azúcar, hasta que estén blandos.
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TIPS

"Para que obtengas unas excelentes crepas, es necesario que el sartén este caliente y al momento de colocar la pasta, lo separes del fuego girando rápidamente a modo de dejar una capa delgada."

PRESENTACIÓN

"Servir las crepas dobladas en triángulos, y encima colocar la salsa."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Crepas de Coco Rellenas de Mango

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
165
kcal
8.3%
165 kcal
Carbohidratos
28.9
g
9.6%
28.9 g
Proteínas
2.6
g
5.3%
2.6 g
Lípidos
6.2
g
9.6%
6.2 g
Fibra dietética
3.2
g
6.5%
3.2 g
Azúcares
16.1
g
18%
16.1 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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