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Crepas de Moras

40 min
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Estas crepas de moras son una delicia, pruébalas y verás. Estas sencillas crepas rellenas con crema batida y mermelada de moras son el postre perfecto para una tarde con antojos de algo dulce. Son muy rápidas de preparar y estamos seguros que serán un éxito en tu mesa.
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Crepas de Moras
Estas crepas de moras son una delicia, pruébalas y verás. Estas sencillas crepas rellenas con crema batida y mermelada de moras son el postre perfecto para una tarde con antojos de algo dulce. Son muy rápidas de preparar y estamos seguros que serán un éxito en tu mesa.

Ingredientes

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  • 1 taza de harina
  • 1 taza de leche
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal
  • 2 tazas de crema batida para el relleno
  • 250 gramos de mermelada
  • 2 cucharadas de azúcar glass para decorar
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Crepas de Moras

Preparación

MODO DE HACER LA MASA: Licúa la harina, la leche, el azúcar, los huevos, la pizca de sal y tres cucharadas de aceite.
Deja reposar la masa 30 minutos.
Haz las crepas en una sartén, cuida la cantidad de aceite y la temperatura del sartén para que no se quemen.
Modo de servir: Dobla las crepas en cuatro y rellena con crema batida y moras, acomoda tres piezas en cada plato. Espolvorea con azúcar glass y decora con unas hojitas de menta.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Crepas de Moras

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
641
kcal
32%
641 kcal
Carbohidratos
68.5
g
23%
68.5 g
Proteinas
8.6
g
17%
8.6 g
Lípidos
39.2
g
60%
39.2 g
Fibra dietética
4.9
g
9.8%
4.9 g
Azúcares
29.8
g
33%
29.8 g
Colesterol
151
mg
50%
151 mg
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