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Receta de Crepas de Yoghurt con Fresa
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Receta de Crepas de Yoghurt con Fresa
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Crepas de Yoghurt con Fresa

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Las crepas son muy versátiles, ya que pueden ser dulces o saladas. Prueba estas deliciosas crepas con fresas rellenas de Yoghurt Lala® estilo griego frutos rojos, queso ricota y almendras, un postre perfecto para cualquier ocasión.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 tazas de leche
  • 1 taza de harina
  • 1/4 tazas de mantequilla, derretida
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/8 tazas de azúcar
  • 1 1/2 tazas de Yoghurt Lala® estilo griego frutos rojos
  • 1/2 tazas de fresa
  • 3/4 tazas de queso ricotta
  • 1/2 tazas de almendra, fileteada
  • suficiente de fresa, para decorar
  • suficiente de jarabe de chocolate, para decorar

Preparación

Para las crepas, licúa la leche con la harina, la mantequilla, la canela, el huevo, la vainilla y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
Calienta una sartén a fuego medio y vierte un poco de la mezcla de crepas, extiende y cocina 3 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas. 
En un bowl mezcla el Yoghurt Lala® estilo griego frutos rojos con las fresas, el queso ricotta y las almendras fileteadas.
Rellena la crepa con la mezcla de Yoghurt Lala® estilo griego frutos rojos, decora con fresas y jarabe de chocolate.

PRESENTACIÓN

Decora con fresas y jarabe de chocolate.

TIPS

Cuando veas que la crepa tiene burbujitas, está lista para voltear.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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