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3

Crepas Dulces Saludables

10 minutos
Baja
porciones 10
1
Increíbles crepas dulces sabor cocoa con relleno cremoso de chocolate con queso mascarpone y frutos rojos frescos, con deliciosa almendra tostada y cremosa crema batida Reddi Wip®, será la opción ideal para un postre más saludable que vas a querer preparar siempre.
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Crepas Dulces Saludables
Increíbles crepas dulces sabor cocoa con relleno cremoso de chocolate con queso mascarpone y frutos rojos frescos, con deliciosa almendra tostada y cremosa crema batida Reddi Wip®, será la opción ideal para un postre más saludable que vas a querer preparar siempre.

Ingredientes

  • 3 piezas de huevo para la pasta de crepas
  • 3/4 de taza de agua para la pasta de crepas
  • 1/2 taza de crema para batir para la pasta de crepas
  • 11/4 de taza de harina de trigo integral para la pasta de crepas
  • 1/3 de taza de cocoa para la pasta de crepas
  • 2 cucharadas de azúcar para la pasta de crepas
  • 1 pizca de sal para la pasta de crepas
  • 1/2 barra de mantequilla sin sal (90 g) derretida
  • 1 taza de chocolate amargo son azúcar, para el relleno
  • 1/2 taza de queso ricotta para el relleno
  • 1/2 taza de Reddi Wip® Orignal para el relleno y para decorar
  • 1 taza de fresa cortadas en cuartos, para relleno y decorar
  • 1 taza de frambuesa para relleno y decorar
  • 1/4 de taza de almendra fileteada tostada, para decorar

Preparación

En un bowl mezcla perfectamente bien los huevos, el agua, la crema, la harina, la cocoa, la azúcar, la sal, y la mantequilla.
Calienta la sartén a Fuego medio con un poco de mantequilla y vierte un poco de la mezcla para formar una crepa, voltea cuando se despegue y retira. Reserva las crepas.
En un bowl de vidrio derrite el chocolate y enfría hasta que este a temperatura ambiente, agrega queso ricotta y mezcla con Reddi Wip Tradicional® hasta conseguir una mezcla espesa y uniforme. Reserva.
Rellena las crepas con la mezcla de chocolate y frutos rojos. Agrega almendra fileteada y decora con Reddi Wip Tradicional®.

PRESENTACIÓN

Enrolla las crepas en forma de cono, rellena con la mezcla de chocolate y los frutos rojos decora con Almendra tostada y Reddi Wip Tradicional®

TIPS

Increíbles crepas dulces sabor cocoa con relleno cremoso de chocolate con queso mascarpone y frutos rojos frescos, con deliciosa almendra tostada y cremosa crema batida Reddi Wip®, será la opción ideal para un postre más saludable que vas a querer preparar siempre.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
517
kcal
26%
Carbohidratos
80.7
g
27%
Proteínas
16.4
g
33%
Lípidos
21.4
g
33%
Fibra dietética
14.8
g
30%
Azúcares
18.7
g
21%
Colesterol
24.0
mg
8.0%
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