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Reddi Wip

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Receta de Crepas Dulces Saludables
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Crepas Dulces Saludables

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Increíbles crepas dulces sabor cocoa con relleno cremoso de chocolate con queso mascarpone y frutos rojos frescos, con deliciosa almendra tostada y cremosa crema batida Reddi Wip®, será la opción ideal para un postre más saludable que vas a querer preparar siempre.
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Ingredientes

10 porciones
  • 3 huevos, para la pasta de crepas
  • 3/4 tazas de agua, para la pasta de crepas
  • 1/2 tazas de crema para batir, para la pasta de crepas
  • 11/4 tazas de harina de trigo, integral para la pasta de crepas
  • 1/3 tazas de cocoa, para la pasta de crepas
  • 2 cucharadas de azúcar, para la pasta de crepas
  • 1 pizca de sal, para la pasta de crepas
  • 1/2 barras de mantequilla sin sal, (90 g) derretida
  • 1 taza de chocolate amargo, son azúcar, para el relleno
  • 1/2 tazas de queso ricotta, para el relleno
  • 1/2 tazas de Reddi Wip® Orignal, para el relleno y para decorar
  • 1 taza de fresa, cortadas en cuartos, para relleno y decorar
  • 1 taza de frambuesa, para relleno y decorar
  • 1/4 tazas de almendra, fileteada tostada, para decorar

Preparación

En un bowl mezcla perfectamente bien los huevos, el agua, la crema, la harina, la cocoa, la azúcar, la sal, y la mantequilla.
Calienta la sartén a Fuego medio con un poco de mantequilla y vierte un poco de la mezcla para formar una crepa, voltea cuando se despegue y retira. Reserva las crepas.
En un bowl de vidrio derrite el chocolate y enfría hasta que este a temperatura ambiente, agrega queso ricotta y mezcla con Reddi Wip Tradicional® hasta conseguir una mezcla espesa y uniforme. Reserva.
Rellena las crepas con la mezcla de chocolate y frutos rojos. Agrega almendra fileteada y decora con Reddi Wip Tradicional®.

PRESENTACIÓN

Enrolla las crepas en forma de cono, rellena con la mezcla de chocolate y los frutos rojos decora con Almendra tostada y Reddi Wip Tradicional®

TIPS

Procura que viertas poca mezcla para crepas en la sartén para que quede una pasta muy delgada y sean perfectas tus crepas. Puedes mover el sartén de un lado al otro para que la mezcla se esparza bien.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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