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Crepas Rellenas de Queso Crema y Chocolate

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Estas ricas crepas te encantarán si eres fan del queso crema y con el chocolate amargo hacen una combinación muy rica.
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Crepas Rellenas de Queso Crema y Chocolate
Estas ricas crepas te encantarán si eres fan del queso crema y con el chocolate amargo hacen una combinación muy rica.

Ingredientes

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  • 8 crepas
  • 1 barra de queso crema
  • 100 gramos de chocolate semi-amargo en cuadritos
  • 6 cucharadas de chocolate amargo rallado
  • 1/2 cucharada de esencia de vainilla
  • 1/2 taza de crema para batir
  • 1/4 de taza de azúcar
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Crepas Rellenas de Queso Crema y Chocolate

Preparación

En una batidora eléctrica mezcle el queso crema, la crema para batir, el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una crema esponjosa.
Separar la mitad de la crema y colocar en un refractario.
Derretir el chocolate semi-amargo a baño maria (poner una olla sobre otra olla con agua para que el fuego no le pegue directamente al chocolate y no lo queme).
Agregue el chocolate a la mezcla de crema que resta en la batidora y batir hasta obtener una crema de chocolate.
Caliente las crepas en un sartén o un comal.
Tome cada crepa y rellene la mitad de crema de vainilla y la mitad de crema de chocolate, enrollar.
Si quiere puede calentar ligeramente las crepas antes de servir.
Diana

Diana Gonzalez

TIPS

"Para hacer las crepas sigue la siguiente receta: http://www.kiwilimon.com/recetas/404/masa_para_hacer_crepas/"

PRESENTACIÓN

"Coloque las crepas en un platón y decore con el chocolate obscuro rallado."

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Calificaciones (7)
Ranita Feliz
2014-04-10T19:25:57.00-06
ME ENCANTAN LAS CREPAS ESTA FABULOSA ESTA PAGINA
blanca carrillo bravo
2014-02-11T18:41:46.00-06
y con lo que me gustan las crepas Tengo que hacerlas..
Violeeta Alanis
2013-04-26T03:28:16.00-06
Delis! deliciosaas se me antojan muchisimo!
nereyda angulo
2013-04-19T15:40:31.00-06
mmm gracias por compartirla
Karen Yolanda Espinoza Amaton
2013-04-19T11:34:14.00-06
se ve riquisimo excelnte receta
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Crepas Rellenas de Queso Crema y Chocolate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
509
kcal
25%
509 kcal
Carbohidratos
62.5
g
21%
62.5 g
Proteinas
8.1
g
16%
8.1 g
Lípidos
29.9
g
46%
29.9 g
Fibra dietética
3.5
g
6.9%
3.5 g
Azúcares
43.4
g
48%
43.4 g
Colesterol
61.4
mg
20%
61.4 mg
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