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Receta de Crepas de Chocolate con Helado de Mantecado
Receta

Crepas de Chocolate con Helado de Mantecado

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Es un clásico de la repostería estas deliciosas crepas de chocolate con helado de mantecado.
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Ingredientes

20 porciones
  • 500 gramos de harina leudante
  • cacaos en polvo
  • 2 tazas de leche de vaca
  • 3 claras de huevo
  • 300 gramos de azúcar
  • mantequilla, derretida
  • helados, de mantecado
  • chocolates, de taza

Preparación

En un bol colocamos todos los ingredientes secos.
Luego vamos adgragando los mojando entiéndase la mantequilla las clara de huevos la leche.
Batimos nuestra mezcla, tiene que quedar un mezcla líquida.
Luego en un sartén le echamos mantequilla y un porción de nuestra mezcla, debemos tener cuidado al cocinarla ya que su cocción es rápida.
Para adornarla le echamos chocolate derretido, como relleno doblamos y decoramos con helado y listo.

PRESENTACIÓN

También puedes echarle un poco de chocolate al helado para un mejor presentación.

TIPS

Utilizar un buen cacao al igual que el chocolate.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Dilia Vazquez Santamaria
17/06/2014 09:21:10
hermosa me enamore

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