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Crepas dulces

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Uno de los postres más ricos que existen son las crepas. En esta receta aprenderás como preparar la masa para crepas dulces, quedarán listas para que las rellenen con la mermelada que más te gusten.
Conoce más sobre Cristian L. Macias

Ingredientes

4 porciones
  • 250 gramos de harina
  • 500 mililitros de leche de vaca
  • 50 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • mermeladas, al gusto
  • frutos rojos, al gusto
  • cremas batidas, al gusto

Preparación

Incorpora la harina a un vaso de licuadora, agrega la leche y el azúcar.
Derrite la mantequilla e incorpórala al vaso de la licuadora. Licúa.
Añade uno a uno los huevos en el vaso de la licuadora. Bate.
Vierte la mezcla en un recipiente y permite que repose por 30 minutos.
Engrasa tu crepera o sartén con un poco de mantequilla derretida, puedes utilizar una servilleta para esparcir la mantequilla.
Con un cucharón, agrega un poco de la mezcla y esparce por toda la base.
Cuece y despega con un palillo. Voltea y termina la cocción.
Rellénalas de la mermelada que más te guste, agrégale fruta y crema batida.

PRESENTACIÓN

Acompáñalas con fruta, en especial con frutos rojos.

TIPS

Si te sobran crepas, las puedes congelar, solo separa una de otra con papel encerado.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (7)
sheila selene delgado garrido
30/07/2018 19:35:06
Me parece bien
Carlos Sanchez Galvezz
12/07/2018 09:50:29
Muy facil para poder compartir un rato Con Mis Hijos Ya que nos Gusta Preparar desayunos Juntos
Erika Gutierrez
05/05/2018 14:58:01
Muy ricas las crepas
Cindy De Jesus
18/04/2018 22:53:24
Ricos
Aranza Cruz
17/02/2018 20:06:28
Fácil!
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