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Receta de Crepas con Manzanas
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Lorenza Avila


Receta de Crepas con Manzanas
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Josué Velasco Mejía


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Receta de Crepas con Manzanas
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Crepas con Manzanas

45 min
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Esta receta de crepas lleva un relleno de manzana con miel de maple y canela espectacular. El secreto de la masa de las crepas esta en que llevan Harina de Hot Cakes Gamesa® dándoles un sabor especial.

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Crepas con Manzanas
Esta receta de crepas lleva un relleno de manzana con miel de maple y canela espectacular. El secreto de la masa de las crepas esta en que llevan Harina de Hot Cakes Gamesa® dándoles un sabor especial.

COME BIEN

Ingredientes

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  • 3/4 de taza de Harina para Hot Cakes Gamesa® preparada de acuerdo a las instrucciones del paquete
  • 3 huevos
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de mantequilla para las manzanas
  • 6 tazas de manzana verde en rebanadas delgadas
  • 1/4 de taza de miel de maple
  • 1/2 cucharada de canela
  • azúcar glass para decorar
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Crepas con Manzanas

Preparación

En una licuadora ponga la mezlca preparada de hot cakes, los huevos, leche, y aceite. Mezcle a velocidad media hasta tener una mezcla suave. Deje reposar 5 minutos y vuelva a mezclar por 5-10 segundos.
Derrita un poco de mantequilla sobre un sartén antiadherente a fuego medio. Cuando la mantequilla se empiece a dorar un poco, baje el fuego a medio-bajo y ponga 2 cucharadas de la mezcla preparada. Mueva con la mano el sartén para cubrirlo todo.
Cocine por 30 segundos o hasta que se empiece a ver seca la parte de arriba. Déle la vuelta a la crepa y cocine por otros 30 segundos mas. Repita este paso con toda la mezcla de crepas. Nota: si la mezcla se vuelve muy espesa, vuelva a revolver en la licuadora.
Prepare el relleno de manzanas. Derrita las 3 cucharadas de mantequilla sobre fuego medio y agregue las manzanas en rebanadas. Cocine las manzanas revolviendo hasta que estén suaves, como 6 minutos. Agregue la miel de maple, la canela, y una pizca de sal. Cocine otros 2-3 minutos para que espese un poco la salsita.
Ponga un poco del relleno de manzanas sobre el centro de cada crepa y doble. Doble los bordes otra vez, déle la vuelta y espolvoree con azúcar glass para servir.
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TIPS

"Si las crepas se rompen al darles la vuelta, espere a que se doren más antes de darles la vuelta. "

PRESENTACIÓN

"Puedes servirlas con una bola de helado de vainilla."

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Calificaciones (7)
Digny Manchola Moreno
2017-03-03T13:48:49.00-06
Muy muy buena la receta bien explicada
Anónimo
2016-05-02T21:14:53.00-06
masa liquida la masa sale muy liquida y no saben bien las manzanas
Haydee Haydee
2016-03-10T03:56:29.00-06
A través de Android Rápida y deliciosa.
Anónimo
2016-01-18T14:45:09.00-06
¡Super! qué buena sugerencia
Magaly Uriarte
2016-01-18T13:39:27.00-06
A través de Android Sencilla y fácil de hacerlo con los pequeños.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Crepas con Manzanas

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
433
kcal
22%
433 kcal
Carbohidratos
65.8
g
22%
65.8 g
Proteinas
6.6
g
13%
6.6 g
Lípidos
18.1
g
28%
18.1 g
Fibra dietética
9.4
g
19%
9.4 g
Azúcares
37.0
g
41%
37.0 g
Colesterol
138
mg
46%
138 mg
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