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Si tienes ganas de un desayuno colorido y delicioso, no dejes de preparar estas ricas crepas hechas con mermelada McCormick® de fresa, rellenas de queso crema y decoradas con frutas naturales. ¡Te fascinarán!
2 cucharadas de mantequilla, fundida, para las crepas
1 huevo, para las crepas
1/8 tazas de Mermelada Mccormick® De Fresa, para las crepas
1 cucharadita de vainilla líquida, para las crepas
suficiente de colorante rojo, para las crepas
suficiente de aceite
2 tazas de queso crema, a temperatura ambiente
1/4 tazas de azúcar glass
1 cucharada de ralladura de limón
4 cucharadas de Mermelada Mccormick® De Fresa, para servir
al gusto de fruto rojo
al gusto de durazno en almíbar, para servir
al gusto de menta, para servir
Preparación
Para las crepas, licúa la leche con la harina, la mantequilla, el huevo, la mermelada McCormick® de fresa, la vainilla y el colorante hasta formar una mezcla homogénea.
En una sartén de teflón, vierte un poco de aciete y retira el exceso con ayuda de un papel absorbente. Agrega un poco de la mezcla de crepas y extiende, cocina a fuego medio hasta que la crepa esté cocida, volteando a la mitad de la cocción. Repite hasta terminar con la mezcla.
Para el relleno, mezcla el queso crema con el azúcar glass y la ralladura de limón.
Rellena las crepas con la mezcla anterior y sirve con más mermelada McCormick® de fresa, frutos rojos, durazno y menta.
PRESENTACIÓN
Sirve las crepas rellenas de queso y decora con frutos rojos, durazno, menta y mermelada McCormick®.
TIPS
La mezcla de crepas no debe quedar ni muy líquida ni muy espesa, busca un punto medio. Usa la cantidad necesaria de colorante para llegar al color deseado.
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Calificaciones(2)
Paola Dreww
21/07/2019 12:14:25
Saben muy bien y es súper fáciles de hacer y se gasta muy poco dinero
Jazmin Sanchez
29/06/2019 23:49:17
😁
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