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Receta de Crepas con Salsa de Cappuccino
Receta

Crepas con Salsa de Cappuccino

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Crepas con salsa de cappuccino una receta exquisita que le encantará a todos. Prueba ésta deliciosa combinación acompañada del NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® de tu preferencia.

Ingredientes

4 porciones
  • 3 cápsula de café NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Cappuccino preparado en 3 niveles de agua c/u (63 ml c/u) para la salsa
  • 3 cápsula de leche NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Cappuccino preparada en 3 niveles de agua c/u (63 ml c/u) para la salsa
  • 4 cucharadas de azúcar (60 g) para la salsa
  • 3 cucharadas de fécula de maiz (30 g) disueltas en 1/2 taza de agua fría (125 ml) para la salsa
  • 3 cucharadas de mantequilla (30 g)
  • 2 plátanos pelados y cortados en rodajas (320 g)
  • 250 gramos de fresa lavadas, desinfectadas y rebanadas
  • 1/4 de taza de azúcar mascabada (53 g)
  • 1 cucharadita de canela molida (3 g)
  • 1 paquete de crepa comerciales (260 g)
  • 4 fresas lavadas y desinfectadas (100 g)

    Preparación

    Para la salsa, caliente el café y la leche preparados con las cápsulas de NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Cappuccino y, cuando emiece a burbujear, agrega el azúcar y la fécula de maíz, previamente disuelta; cocina a fuego medio durante 10 minutos o hasta que espese ligeramente.
    Para el relleno, en una sartén derrite la mantequilla, agega los plátanos, las fresas, el azúcr mascabado y la canela. Fríelos 2 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
    Calienta las crepas en una sartén y rellénalas con los plátanos; baña con la salsa, decora con las fresas y ofrece.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    327
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    65.4
    g
    22%
    Proteínas
    1.3
    g
    2.6%
    Lípidos
    9.4
    g
    14%
    Fibra dietética
    4.2
    g
    8.5%
    Azúcares
    47.9
    g
    53%
    Colesterol
    24.2
    mg
    8.1%
    Esha
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