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Receta de Crepas con Salsa de Cappuccino
Receta

Crepas con Salsa de Cappuccino

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Crepas con salsa de cappuccino una receta exquisita que le encantará a todos. Prueba ésta deliciosa combinación acompañada del NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® de tu preferencia.

Ingredientes

4 porciones
  • 3 cápsula de Café Nescafé® Dolce Gusto® Cappuccino, preparado en 3 niveles de agua c/u (63 ml c/u) para la salsa
  • 3 cápsula de Leche Nescafé® Dolce Gusto® Cappuccino, preparada en 3 niveles de agua c/u (63 ml c/u) para la salsa
  • 4 cucharadas de azúcar, (60 g) para la salsa
  • 3 cucharadas de fécula de maiz, (30 g) disueltas en 1/2 taza de agua fría (125 ml) para la salsa
  • 3 cucharadas de mantequilla, (30 g)
  • 2 plátanos, pelados y cortados en rodajas (320 g)
  • 250 gramos de fresa, lavadas, desinfectadas y rebanadas
  • 1/4 tazas de azúcar mascabado, (53 g)
  • 1 cucharadita de canela en polvo, (3 g)
  • 1 paquete de crepa, comerciales (260 g)
  • 4 fresas, lavadas y desinfectadas (100 g)

Preparación

Para la salsa, caliente el café y la leche preparados con las cápsulas de NESCAFÉ® DOLCE GUSTO® Cappuccino y, cuando emiece a burbujear, agrega el azúcar y la fécula de maíz, previamente disuelta; cocina a fuego medio durante 10 minutos o hasta que espese ligeramente.
Para el relleno, en una sartén derrite la mantequilla, agega los plátanos, las fresas, el azúcr mascabado y la canela. Fríelos 2 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
Calienta las crepas en una sartén y rellénalas con los plátanos; baña con la salsa, decora con las fresas y ofrece.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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