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Crepas con Salsa de Chocolate

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Deliciosas crepas con salsa de chocolate preparada con frambuesas, zarzamoras, fresas y Natilla sabor Chocolate Dannette®. Otra variación que puedes hacer es bañarlas con una salsa de cajeta preparada con Natilla sabor Vainilla Dannette®.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 1/4 tazas de harinas de trigo
  • 3 huevos
  • 3 tazas de leche
  • 1/2 cucharadita de sal
  • suficiente de mantequilla
  • 1/2 taza de frambuesa
  • 1/2 taza de zarzamora
  • 1/2 taza de fresa picadas en cubos
  • 4 piezas de natilla sabor chocolate marca danette 100 gramos cada una
  • 1/2 taza de crema para batir
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 500 mililitros de crema para batir
  • 4 piezas de natilla sabor vainilla danette 100g c/u
  • 3/4 de taza de cajeta
  • gotas de limón

    Preparación

    Para las crepas, licúa la harina de trigo con los huevos, la leche y la sal. En una sartén calienta un poco de mantequilla y vierte un cucharón de la pasta; dale forma de crepa, procurando que no queden muy gruesas, y cuécelas por ambos lados. Repite el procedimiento hasta terminar con la pasta y reserva tapando con papel aluminio.
    Para el relleno, mezcla todas las frutas y agrega el azúcar; revuelve.
    Para la salsa, calienta la Natilla sabor Chocolate Danette® con la crema para batir y el azúcar; calienta hasta obtener una salsa ligera.
    Rellena las crepas con la mezcla de fruta, baña con la salsa y decora con más fruta.
    Método de Preparación de la Salsa de Cajeta: Calienta a fuego medio la crema para batir con la Natilla sabor Vainilla Danette® y la cajeta; mueve constantemente para evitar que se pegue.
    Deja enfriar y refrigera durante 1 hora.
    Baña las crepas con la salsa.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    849
    kcal
    42%
    Carbohidratos
    99.9
    g
    33%
    Proteínas
    20.5
    g
    41%
    Lípidos
    44.9
    g
    69%
    Fibra dietética
    12.8
    g
    26%
    Azúcares
    26.4
    g
    29%
    Colesterol
    261
    mg
    87%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Lupita Lopez Camacho
    15/01/2013 09:56:51
    Mmmm salsa de chocolate con fresas mmmm la voy hacer a ver que tal me queda

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