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Receta de Crepas de Mermelada de Naranja
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Receta

Crepas de Mermelada de Naranja

40 minutos
Baja
porciones 6
1
Las crepas de mermelada de naranja tienen un sabor muy parecido a las tradicionales crepas suzette. Pruébalas y verás que rico sabor.
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Crepas de Mermelada de Naranja
Las crepas de mermelada de naranja tienen un sabor muy parecido a las tradicionales crepas suzette. Pruébalas y verás que rico sabor.

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de leche
  • 1 taza de harina
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de aceite
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • mermeladas de naranja
  • ralladuras de naranja

Preparación

Se ponen todos los ingredientes (menos la cajeta y la nuez) en la licuadora y se licuan.
Se calienta un sarten redondo pequeño con unas gotitas de aceite (se puede distribuir por el sartén con una servilleta para que no quede grasoso).
Con una cuchara honda se sirve un poco de la mezcla en el sartén, asegurando que cubra todo el sartén y se deja cocinar unos 45 segundos hasta que este doradita por abajo.
Se repite lo mismo hasta hacer todas las crepas. Se acomodan en un platón engrasado doblandolas en cuatro.
Se pone la mermelada en las crepas y se doblan.
Acomoda dos crepas en un plato y espolvorea con ralladura de naranja.

TIPS

Las crepas de mermelada de naranja tienen un sabor muy parecido a las tradicionales crepas suzette. Pruébalas y verás que rico sabor.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
184
kcal
9.2%
Carbohidratos
30.1
g
10%
Proteínas
8.0
g
16%
Lípidos
4.5
g
7.0%
Fibra dietética
4.4
g
8.9%
Azúcares
0.2
g
0.3%
Colesterol
74.4
mg
25%
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