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VICTORIA GUTIERREZ

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Receta de Crepas de Queso Crema y Frutas Rojas
Receta

Crepas de Queso Crema y Frutas Rojas

45 h
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Un delicioso postre para disfrutar en familia; las crepas de queso crema y frutas rojas saben para chuparse los dedos. Son buenísimas para chicos y grandes.

Ingredientes

4 porciones
  • 3/4 de taza de leche (pasta para crepas)
  • 2 piezas de huevo
  • 1 taza de harina (puede ser integral)
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • aceites el necesario
  • 1 barra de queso crema (para el relleno)
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de zarzamora desinfectadas
  • 1/2 taza de plátano en rodajas
  • 1/2 taza de frambuesa desinfectadas
  • 1/2 taza de fresa desinfectadas

    Preparación

    Mezcla el primer grupo de ingredientes, menos el aceite, hasta que se integren y deja reposar por 15 minutos.
    Pon aceite o mantequilla en una sartén y vacía un par de cucharas de la pasta para crepas, deja en la sartén hasta que las orillas se sequen y dale vuelta para que se cueza del otro lado.
    Para el relleno, mezcla el queso crema con la vainilla y la ralladura de limón hasta que se suavice. Puedes pasar las frutas por una sartén caliente y agregarles el azúcar. Forma conos con la crepa, úntales el queso y sirve con la fruta.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    515
    kcal
    26%
    Carbohidratos
    124
    g
    41%
    Proteínas
    9.5
    g
    19%
    Lípidos
    5.0
    g
    7.8%
    Fibra dietética
    11.9
    g
    24%
    Azúcares
    72.3
    g
    80%
    Colesterol
    8.1
    mg
    2.7%
    Esha
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    Calificaciones (4)
    Rosario Flores
    24/05/2014 07:28:31
    A través de Android mmmmm que delicioso. se ve!!!
    Martha L. Sánchez
    19/05/2014 18:50:23
    A través de Android delicioso y muy fáciles de hacer :)
    Paty M. Guajardo
    11/11/2013 17:37:54
    tenemos que probar todas
    Paty M. Guajardo
    10/05/2013 00:10:10
    mmmh que ricoo

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