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Receta

Crepas Dulces

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Hecha de harina de trigo,con la que se elabora una masa en forma de disco, endulzada con distintas mermeladas y cereales para un rico postre.

Ingredientes

2 porciones
  • 1 taza de leche de vaca
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 2 cucharadas de vainilla líquida
  • 2 cucharadas de mantequilla, derretida

Preparación

Se pone en la licuadora todos los ingredientes, se va echando la harina de trigo (blanca) poco a poco para que no forme una mezcla espesa, debe ser algo rala, no mucho ni tampoco poco.
Luego se calienta el sartén, y se le unta mantequilla, deje caer una cantidad de mezcla, de manera que pueda mover el sarten en forma circular y se riegue en todo pero que quede delgado.
Después puede echarle helado (nieve), jalea con crema, alguna mermelada, leche condensada, frutas en almíbar, chocolate, etc.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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