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Receta de Crepes de Chocolate con Helado de Mantecado
Receta

Crepes de Chocolate con Helado de Mantecado

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Es una receta de crepas de chocolate tradicional de la repostería
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Ingredientes

20 porciones
  • 500 gramos de harina leudante
  • cacao en polvo, al gusto
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 250 gramos de azúcar, blanca
  • 2 tazas de leche de vaca
  • 3 claras de huevo
  • helados
  • chocolates para taza

Preparación

Mezclamos todos los ingredientes secos
Una vez integrado le echamos la leche y las claras de huevos
Batimos tiene que quedar una mezcla liquida y dejamos reposar. luego en un sarten le hachemos la mantequilla y cocinamos. Al preparar es receta no la pueden dejar de observa ya que su cocción es rápida
Una vez lista derretimos le chocolate y le echamos un poco y adornamos con el helado y chocolate por enésima

PRESENTACIÓN

puedes hacerla como aparece en la receta puedes hacerla solo con chocolate

TIPS

utilizas un buen cacao para un sabor inolvidable al igual que el chocolate

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Sayurami Contreras
23/08/2017 14:07:37
queda muy espesa y las crepas quedan muy gruesas, ta vez se deban corregir las cantidades

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