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Receta de Crepes de Durazno con Salsa de Frambuesa
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Crepes de Durazno con Salsa de Frambuesa

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Ricas crepas de durazno, además de ricas son fáciles de hacer. También son un un rico desayuno.
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Crepes de Durazno con Salsa de Frambuesa
Ricas crepas de durazno, además de ricas son fáciles de hacer. También son un un rico desayuno.

Ingredientes

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  • 3/4 de taza de harina
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 taza de leche
  • 1 onza de mantequilla
  • 2 duraznos finamente rebanados
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cestito de frambuesa
  • 2 cucharadas de framboise
  • 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
  • 1/4 de taza de mermelada de frambuesa
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Crepes de Durazno con Salsa de Frambuesa
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Preparación

Tamizar el harina, colocarla en un bol mediano y hacer un hueco en el centro. Combinar los huevos,, la mantequilla derretida y la leche, verter en le hueco y mezclar lentamente para lograr una masa lisa. Si fuera necesario,, licuar o procesar para eliminar grumos.
Verter 2 cucharadas de pasta en una panquera engrasada y caliente. Cocinar hasta dorar del lado de abajo, dar vuelta a la crepe y dorar del otro lado. Repetir con el resto de la pasta.
Calentar la mantequilla adicional en la sartén sobre fuego moderado, agregar las tejadas de durazno y sofreír ligeramente 1 minuto de cada lado. Rellenar cada crepe con duraznos, espolvorear con azúcar y enrollar.
Combinar las frambuesas,, el framboise, el jugo de limón y la mermelada en una cacerola mediana sobre fuego moderado; Cocinar lentamente 5 minutos.Pasar por ta,iz,, salsear las crepes y servir;D
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PRESENTACIÓN

"Acompañar con crema batida."

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Calificaciones (1)
Alicia Alicia
2013-05-26T13:53:37.00-06
buenisimas para desayunar Eso si que no se que es framboise
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Crepes de Durazno con Salsa de Frambuesa

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
291
kcal
15%
291 kcal
Carbohidratos
41.8
g
14%
41.8 g
Proteinas
8.7
g
17%
8.7 g
Lípidos
11.5
g
18%
11.5 g
Fibra dietética
5.0
g
10%
5.0 g
Azúcares
17.1
g
19%
17.1 g
Colesterol
132
mg
44%
132 mg
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