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Deborah Dana

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Receta de Crujiente de Manzana
Receta

Crujiente de Manzana

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Este rico postre de manzana cubierta de una masa crujiente de avena es muy rico y queda muy bien con helado de vainilla.
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Ingredientes

8 porciones
  • 4 manzanas, grandes (para el relleno)
  • 1/4 tazas de azúcar, para el relleno
  • 1 jugo de limón
  • 2 cucharadas de harina, para el relleno
  • 1/2 cucharadas de canela, para el relleno
  • 1 taza de nuez, picada
  • 1 taza de harina
  • 1 1/4 tazas de avena
  • 1/2 tazas de azúcar morena
  • 1 cucharada de canela
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 barra de mantequilla sin sal, en pedazos
  • helados de vainilla, para acompañar

Preparación

Pre caliente el horno a 180 grados centígrados y posicione la rejilla en el tercio inferior del horno.
Pele las manzanas y corte en rebanadas delgadas.
Coloque las manzanas en un recipiente hondo y mezcle con el azúcar del relleno, el jugo de limón, el harina para el relleno y la canela.
Coloque la mezcla de las manzanas en un refractario para hornear rectangular y guarde.
En otro recipiente hondo mezcle la nuez, la harina, la avena, el azúcar, la canela y la sal. Con la smanos trabje la masa y agregue la mantequilla de poco de poco.
Cubra las manzanas con la masa harinosa y hornee por 45 minutos o hasta que la cubierta esté dorada. Retire del horno.

PRESENTACIÓN

Sirva caliente con el helado de vainilla.

TIPS

La masa deberá de quedar muy harinosa y rústica.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
304.7
kcal
15.23%
Carbohidrato, por diferencia
68.2
g
22.73%
Proteína
4.9
g
9.8%
Lípido total (grasa)
1.7
g
2.62%
100
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Richy Cortés
12/12/2015 16:50:46
A través de Android Me encanta tu receta lo disfrute mucho....y a toda mi familia le gusto...gracias..!!
Anónimo
17/11/2015 19:18:13
dudas me gustaria  probar  esta receta  y otras tantas con manzanas q' has publicado , pero no me doy cuenta   a q' medida  le llamas "barra" de mantequilla  vivo en argentina ,y nuestras referencias es gramos ,gracias ,esto  parece de-li-cio-so!!!!
Daniela Montantes
12/11/2015 09:40:38
A través de iOS Delicioso!!!!

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