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Receta

Crujientitos de Avena y Frutos

1 h 20 min
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Son unos crujientes de avena con frutos secos que saben deliciosos para el desayuno o a cualquier hora, no se los pueden perder.

Ingredientes

30 porciones
  • 2 1/2 tazas de avenas
  • 4 piezas de huevo entero
  • 1 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de nuez picada
  • 1/2 taza de arándano
  • 1/2 taza de almendra picadas
  • 1/2 taza de pasa o cualquier otro fruto

    Preparación

    Precalentar el horno a 180°
    En un tazón mezclar avena, azúcar y sal y reservar.
    Derretir la mantequilla y dejarla enfriar, agregar los huevos premezclados con la vainilla y mezclar todo esto muy bien.
    Agregar a lo anterior, la mezcla de avena, azúcar y sal y los frutos secos ( nuez, almendras, arándanos, etc) o al gusto, revolver todo perfectamente hasta que quede una mezcla no espesa.
    En una charola para galletas, sobre papel encerado vaciar cucharadas de la mezcla con una separación entre cada cucharada.
    Hornear durante 20 minutos o cuando ya se ven doraditos los crujientes, dejar enfriar y ¡a disfrutarlos, son deliciosos!

    TIPS

    Son ideales para regalar en bolsitas de celofán con un lindo listón.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    178
    kcal
    8.9%
    Carbohidratos
    28.4
    g
    9.5%
    Proteínas
    4.4
    g
    8.8%
    Lípidos
    6.3
    g
    9.6%
    Fibra dietética
    3.1
    g
    6.3%
    Azúcares
    12.6
    g
    14%
    Colesterol
    2.1
    mg
    0.7%
    Esha
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