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Crujientitos de Avena y Frutos

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Son unos crujientes de avena con frutos secos que saben deliciosos para el desayuno o a cualquier hora, no se los pueden perder.
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Ingredientes

30 porciones
  • 2 1/2 tazas de avena
  • 4 huevos, entero
  • 1 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 1/2 tazas de nuez, picada
  • 1/2 tazas de arándano
  • 1/2 tazas de almendra, picadas
  • 1/2 tazas de pasa, o cualquier otro fruto

Preparación

Precalentar el horno a 180°
En un tazón mezclar avena, azúcar y sal y reservar.
Derretir la mantequilla y dejarla enfriar, agregar los huevos premezclados con la vainilla y mezclar todo esto muy bien.
Agregar a lo anterior, la mezcla de avena, azúcar y sal y los frutos secos ( nuez, almendras, arándanos, etc) o al gusto, revolver todo perfectamente hasta que quede una mezcla no espesa.
En una charola para galletas, sobre papel encerado vaciar cucharadas de la mezcla con una separación entre cada cucharada.
Hornear durante 20 minutos o cuando ya se ven doraditos los crujientes, dejar enfriar y ¡a disfrutarlos, son deliciosos!

TIPS

Son ideales para regalar en bolsitas de celofán con un lindo listón.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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