Un postre delicioso y diferente son los cubitos de gelatina. Los puedes servir en un coctel como canapés o de postre de mesa; pruébalo, te encantarán.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Triturar las galletas en una bolsa de plástico. Derretir la mantequilla y en un bowl mezclar con las galletas previamente trituradas.
Engrasar un molde grande y empastar con la mezcla de galletas y mantequilla, refrigerar 2 minutos.
Vaciar 1/2 taza de agua caliente en un recipiente junto con la grenetina y batir hasta diluir.
Una vez diluída agregar la leche condensada y vertir en el molde empastado, refrigerar hasta que tenga una consistencia dura.
Preparar la gelatina de frambuesa en 1 1/2 tazas de agua hirviendo, mezclar y dejar enfriar.
Vaciar al molde la gelatina y refrigerar por 20 minutos o hasta que cuaje.
Cortar en cubitos y disfrutar.
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