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Alejandra Cota

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Cubitos de Gelatina Tricolor

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Gelatina de tres colores sobre una costra de galletas de canela con mantequilla. Es ideal para cualquier evento especial o para consentir a tu familia.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 paquete de galleta de canela (180 g)
  • 1 barra de mantequilla (90 g) derretida
  • 11/2 de taza de agua para la gelatina de limón
  • 1 sobre de gelatina de limón
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de leche condensada
  • 1 sobre de grenetina
  • 11/2 de taza de agua para la gelatina de fresa
  • 1 sobre de gelatina de fresa

    Preparación

    Tritura las galletas de canela en una bolsa de plástico hasta obtener un polvo.
    Mezcla con la mantequilla derretida y forma una costra en un molde cuadrado de 20 x 20 cm. Refrigera 10 minutos.
    Para la gelatina de limón, en una olla a fuego medio calienta el agua y deja que suelte el hervor. Apaga y agrega la gelatina, mezcla muy bien hasta que no haya grumos. Vierte en el molde y refrigera 30 minutos o hasta que cuaje.
    Para la gelatina de leche, calienta a fuego medio la leche junto con la leche condensada hasta que suelte el hervor. Retira del fuego.
    Hidrata la grenetina con agua y agrega a la leche caliente, mezcla hasta disolver y enfría. Vierte sobre la gelatina de limón y mete a cuajar al refrigerador por 30 minutos.
    Prepara la gelatina de fresa de la misma manera que la de limón. Enfría y vierte sobre la capa de leche. Refrigera 30 minutos o hasta que cuaje.
    Corta cubitos con ayuda de un cuchillo y sirve.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    62.2
    kcal
    3.1%
    Carbohidratos
    10.5
    g
    3.5%
    Proteínas
    1.5
    g
    3.1%
    Lípidos
    1.7
    g
    2.6%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    10.5
    g
    12%
    Colesterol
    6.6
    mg
    2.2%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Anónimo
    17/09/2016 22:33:11
    GELATINA EXCELENTÍSIMA. GRACIAS  POR ESTA SABROSÍSIMA RECETA, LES FELICITO. ESPERO NOS SIGAN COMPARTIENDO, MÁS RECETAS.
    Anónimo
    29/08/2016 18:19:59
    Me gusto! Se ve delicioso creo que lo voy a intentar para navidad , Gracias!

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