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Alejandra Cota

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Cubitos de Gelatina Tricolor

2 h
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Gelatina de tres colores sobre una costra de galletas de canela con mantequilla. Es ideal para cualquier evento especial o para consentir a tu familia.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 paquete de galleta de canela (180 g)
  • 1 barra de mantequilla (90 g) derretida
  • 11/2 de taza de agua para la gelatina de limón
  • 1 sobre de gelatina de limón
  • 1 taza de leche de vaca
  • 1/2 taza de leche condensada
  • 1 sobre de grenetina
  • 11/2 de taza de agua para la gelatina de fresa
  • 1 sobre de gelatina de fresa

Preparación

Tritura las galletas de canela en una bolsa de plástico hasta obtener un polvo.
Mezcla con la mantequilla derretida y forma una costra en un molde cuadrado de 20 x 20 cm. Refrigera 10 minutos.
Para la gelatina de limón, en una olla a fuego medio calienta el agua y deja que suelte el hervor. Apaga y agrega la gelatina, mezcla muy bien hasta que no haya grumos. Vierte en el molde y refrigera 30 minutos o hasta que cuaje.
Para la gelatina de leche, calienta a fuego medio la leche junto con la leche condensada hasta que suelte el hervor. Retira del fuego.
Hidrata la grenetina con agua y agrega a la leche caliente, mezcla hasta disolver y enfría. Vierte sobre la gelatina de limón y mete a cuajar al refrigerador por 30 minutos.
Prepara la gelatina de fresa de la misma manera que la de limón. Enfría y vierte sobre la capa de leche. Refrigera 30 minutos o hasta que cuaje.
Corta cubitos con ayuda de un cuchillo y sirve.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
62.2
kcal
3.1%
Carbohidratos
10.5
g
3.5%
Proteínas
1.5
g
3.1%
Lípidos
1.7
g
2.6%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
10.5
g
12%
Colesterol
6.6
mg
2.2%
Esha
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Calificaciones (3)
Rosa Carmona
13/11/2019 20:01:42
Se ve fácil y delicioso.
Anónimo
17/09/2016 22:33:11
GELATINA EXCELENTÍSIMA. GRACIAS  POR ESTA SABROSÍSIMA RECETA, LES FELICITO. ESPERO NOS SIGAN COMPARTIENDO, MÁS RECETAS.
Anónimo
29/08/2016 18:19:59
Me gusto! Se ve delicioso creo que lo voy a intentar para navidad , Gracias!

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