x
irais

irais silva

ImagenReceta
0 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Cuernos de Gacela

40 mins
20 mins
Media
2
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Pasta marroquí que puede ser acompañada con té. Son unos pequeños cuernos rellenos de una mezcla de almendra, ralladura de limón y un toque de azhar. Perfectos para quitarse el antojo de algo dulce.
Conoce más sobre irais silva

Ingredientes

12 porciones
  • 1 kilo de almendra, molida, para el relleno
  • 500 gramos de azúcar, para el relleno
  • al gusto de ralladura de limón, para el relleno
  • 100 mililitros de agua de azahar, para el relleno
  • 2 yemas de huevo, para el relleno
  • 250 gramos de harina
  • 1 clara de huevo
  • 20 gramos de mantequilla
  • 100 mililitros de agua de azahar

Preparación

Para la pasta, mezcla en un bowl grande la harina, formando un volcán, con la mantequilla derretida, la clara de huevo y el agua de azahar.
Remueve y amasa con las manos hasta que quede una pasta uniforme. Deja reposar 15 minutos.
Mientras tanto prepara el relleno mezclando las almendras molidas con el azúcar, la ralladura de limón, el agua de azahar y las yemas de huevo. Amasa todo bien.
Con las manos untadas de aceite forma pequeñas croquetas alargadas con la masa del relleno, deja reposar sobre una bandeja untada de aceite.
Extiende con el rodillo pequeñas porciones de la pasta preparada al principio, poniendo en el centro una croqueta de relleno de almendras. Dobla la masa sobre el relleno, como una empanadilla, dando forma de cuerno o media luna, recortando la masa sobrante con cortapastas o cuchillo afilado.
Hornea las pastas a 170ºC unos 20 minutos.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Rollo de Manzana con Queso

1 Comentarios

Cheesecake de Cajeta Sin Horno

7 Comentarios

Gelatina de Arroz con Leche

5 Comentarios

Pastel de Donas de Chocolate

0 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD