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Receta de Cupcakes de Limón y Coco
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Receta
3

Cupcakes de Limón y Coco

25 minutos
Baja
porciones 24
1
Prepare ésta receta los primeros días de casada para mi marido,ya que estos son sus sabores favoritos, cabe mencionar que no le gusta mezclar sabores y le encanto!
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Cupcakes de Limón y Coco
Prepare ésta receta los primeros días de casada para mi marido,ya que estos son sus sabores favoritos, cabe mencionar que no le gusta mezclar sabores y le encanto!

Ingredientes

  • 1 kilo de harina para repostería
  • 7 huevos
  • 250 mililitros de leche descremada
  • 250 gramos de mantequilla o aceite
  • 5 limones (jugo)
  • 5 limones (ralladura)
  • 350 gramos de coco rallado y tostado
  • 120 gramos de queso crema
  • 90 gramos de mantequilla
  • colorante en gel

Preparación

Pre-calentar el horno a 180°, mezclar la harina, los huevos, la leche y la mantequilla a velocidad alta.
Agregar el coco tostado y la mitad de la ralladura de limón hasta tener una mezcla homogénea, vacía en moldes para cupcakes con sus capacillos, meter al horno de 35 a 40 min, retirar y dejar enfriar.
Preparar un frosting con la mantequilla, el queso crema, el jugo de limón y la ralladura de limón, agregarle el color que más te guste y decorar el cupcake.

PRESENTACIÓN

Utiliza una base de Cristal blanca o transparente, el ponerle colores vivos como morado, amarillo, rojo, etc, a tu frosting harán resaltar mas tu postre, utiliza capacillos temáticos o de colores, pero la mejor presentación es dejarlos en la mesa con u

TIPS

Prepare ésta receta los primeros días de casada para mi marido,ya que estos son sus sabores favoritos, cabe mencionar que no le gusta mezclar sabores y le encanto!

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
354
kcal
18%
Carbohidratos
38.1
g
13%
Proteínas
9.4
g
19%
Lípidos
20.8
g
32%
Fibra dietética
6.8
g
14%
Azúcares
2.7
g
3.0%
Colesterol
101
mg
34%
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Calificaciones (1)
maria lira
2014-02-19T13:31:12.00-06
Me encanto este fin de semana la tratare:)
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