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Karla Campos Quintero
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Receta de Cupcake de Chocolate con Vainilla
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Karla Campos Quintero
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Receta de Cupcake de Chocolate con Vainilla
Receta
1

Cupcake de Chocolate con Vainilla

30 minutos
Media
12 porciones
3
Esta rica receta de cupcakes (pastelitos) de chocolate está hecha con chocolate obscuro y delicioso betún de vainilla.

Ingredientes

  • 250 gramos de chocolate semi-amargo en cuadritos
  • 2 barras de mantequilla sin sal
  • 4 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 1/4 de taza de harina
  • 1 cucharada de sal
  • 1 barra de mantequilla sin sal para el betún
  • 1 2/3 tazas de azúcar glass
  • 1/2 cucharada de vainilla
  • 1 cucharada de leche

    Preparación

    Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
    Derrita el chocolate y las 2 barras de mantequilla a baño maría, mezcle y retire del fuego.
    En una batidora eléctrica mezcle los huevos con el azúcar hasta que esté cremoso. Agregue el harina y la sal y continue mezclando.
    Agregue el chocolate a la mezcla y bata por 2-3 minutos más.
    Con una cuchara coloque la masa en 12 moldes/papelitos para cupcakes. Hornee por 15 minutos y retire del horno.
    En una batidora bata la mantequilla, el azúcar glas, la vainilla y la leche por 5-8 minutos o hasta que esté esponjosa.

    PRESENTACIÓN

    Decore cada pastelito con el betún utilizando una bolsa pastelera y coloque 1 frambuesa para decorar.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    353
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    70.6
    g
    24%
    Proteínas
    4.7
    g
    9.4%
    Lípidos
    9.5
    g
    15%
    Fibra dietética
    2.0
    g
    4.1%
    Azúcares
    61.0
    g
    68%
    Colesterol
    74.4
    mg
    25%
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    Calificaciones (3)
    Gilda Ramírez Juárez
    2016-12-27T16:51:26.00-06
    Esa correcta la cantidad de harina (1/4 de taza)?
    Anónimo
    2013-02-22T10:26:16.00-06
    90 gramos
    Anónimo
    2013-02-07T16:51:43.00-06
    .-. Cuánto es una barra de mantequilla sin sal?
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