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Deborah Dana

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Receta de Cupcake de Chocolate con Vainilla
Receta

Cupcake de Chocolate con Vainilla

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Esta rica receta de cupcakes (pastelitos) de chocolate está hecha con chocolate obscuro y delicioso betún de vainilla.
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Ingredientes

12 porciones
  • 250 gramos de chocolate semi-amargo, en cuadritos
  • 2 barras de mantequilla sin sal
  • 4 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 1/4 tazas de harina
  • 1 cucharada de sal
  • 1 barra de mantequilla sin sal, para el betún
  • 1 2/3 tazas de azúcar glass
  • 1/2 cucharadas de vainilla líquida
  • 1 cucharada de leche de vaca

Preparación

Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
Derrita el chocolate y las 2 barras de mantequilla a baño maría, mezcle y retire del fuego.
En una batidora eléctrica mezcle los huevos con el azúcar hasta que esté cremoso. Agregue el harina y la sal y continue mezclando.
Agregue el chocolate a la mezcla y bata por 2-3 minutos más.
Con una cuchara coloque la masa en 12 moldes/papelitos para cupcakes. Hornee por 15 minutos y retire del horno.
En una batidora bata la mantequilla, el azúcar glas, la vainilla y la leche por 5-8 minutos o hasta que esté esponjosa.

PRESENTACIÓN

Decore cada pastelito con el betún utilizando una bolsa pastelera y coloque 1 frambuesa para decorar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Gilda Ramírez Juárez
27/12/2016 16:51:26
Esa correcta la cantidad de harina (1/4 de taza)?
Anónimo
22/02/2013 10:26:16
90 gramos
Anónimo
07/02/2013 16:51:43
.-. Cuánto es una barra de mantequilla sin sal?

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