Lorenza Ávila

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Lorenza Ávila

Cupcakes Araña

Name: Cupcakes Araña
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 1/2 tazas de harina; 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear; 1/2 cucharaditas de sal; 1/2 tazas de mantequilla sin sal; 3/4 tazas de azúcar; 2 huevos; 1 1/2 cucharadas de esencia de vainilla; 2/3 tazas de crema agria, sour cream; 2 tazas de betún de chocolate; al gusto de glaseado color negro, para decorar galletas; al gusto de azúcar, de color negro

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Deliciosos cupcakes de vainilla decorados para halloween con una simpática araña. Van decorados con un glaseado de chocolate, las patitas las puedes hacer con unos popotes o dulces suaves y los ojos con un poco de betún o dulces rojos. Serán la sensación en tu fiesta; no dejes de prepararlos.

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Ingredientes

12 porciones

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Preparación

Pre calienta el horno a 180 grados centígrados.

Coloca 12 papelitos para cupcakes en un molde para 12 cupcakes.

En un recipiente hondo mezcla el harina, el polvo para hornear, y la sal.

En otro recipiente hondo con una batidora eléctrica bate la mantequilla y el azúcar hasta que esté esponjosa la mezcla, aproximadamente 5 minutos. Agrega los huevos y la vainilla y continua batiendo.

Agrega la mezcla de harina de 1/2 taza en 1/2 taza y bate lentamente para incorporarla. Agrega la crema agría y continua batiendo.

Vierte la mezcla en los papelitos para cupcakes.

Hornea por 25 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Retira del horno y permite que se enfrien unos minutos antes de retirar del molde. Permite que se enfrien totalmente antes de colocar el betún.

Con una espátula pastelera o un cuchillo cubre todos los cupcakes con el betún de chocolate.

Espolvorea azúcar negra por todo el pastelillo hasta cubrirlo. Inserta los popotes o dulces suaves que hayas conseguido para formar las patitas. Los ojos puedes hacerlos con betún rojo o con dulces pequeñitos de ese color.

PRESENTACIÓN

Con algodón forma telarañas en el plato de presentación.

TIPS

Si no encuentras glaseado negro lo puedes hacer con azúcar glass, un poco de leche entera y colorante artificial negro. El azúcar de color negro lo encuentras en tiendas de repostería.