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Cupcakes de Carlota de Limón

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Los cupcakes son pasteles individuales deliciosos que resaltan por su decoración. Te damos esta asombrosa receta de Cupcakes de Carlota de Limón, perfectos para tu siguiente evento o mesa de postres. Para la preparación no necesitarás usar tu horno, sólo tu licuadora, batidora y refrigerador son suficientes.

Cocina estos deliciosos Cupcakes de Carlota de Limón y sorprende a todos con la increíble decoración. ¿Qué te gustaría agregar a esta receta?
Conoce más sobre Ilse Castrejón

Ingredientes

12 porciones
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 queso crema
  • 1/4 tazas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de ralladura de limón
  • 1 1/2 tazas de galleta María, enteras y molidas
  • 1/2 tazas de crema para batir
  • al gusto de ralladura de limón, para decorar
  • al gusto de galleta María, chicas, para decorar

Preparación

Para el relleno, licúa la leche condensada con la leche evaporada, el queso crema y el jugo de limón hasta que quede una mezcla suave, agrega la ralladura de limón y reserva.
En un molde para cup cakes coloca los capacillos y agrega una galleta de base, sirve mezcla de la preparación anterior hasta la mitad, coloca otra galleta y rellena al tope. Congela durante 1 hora. Reserva.
En un bowl bate la crema hasta que doble su volumen, guarda la crema para batir en una manga con una duya estrellada, reserva.
Retira los cupcakes del congelador, decora con crema batida, ralladura de limón y galletitas.

PRESENTACIÓN

Decora con crema batida, ralladura de limón, galleta molida y una rodaja de limón.

TIPS

Puedes agregar la cantidad de limón deseada dependiendo que tan ácido te guste el relleno.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (47)
Alondra Perez
02/07/2020 17:17:40
MMM que rico
Fryda Mia
23/03/2020 20:57:19
Deliciosos y prácticos
Laura Jimenez
14/02/2020 14:24:32
Hola alguien me puede orientar cuantos gramos de queso crema, por favor, Gracias!!!
Elizabeth Tlalpan
26/11/2019 20:11:56
👍
Jean Carlos
04/08/2019 23:05:08
me gusta mas Cupcakes Rellenos de Chocolate Blanco https://bit.ly/2ZvTvIF
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