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Ilse

Ilse Castrejón

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Receta de Cupcakes de Carlota de Limón
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7

Cupcakes de Carlota de Limón

80 minutos
Baja
12 porciones
10
Prepara estos fáciles y diferentes cupcakes de carlota de limón sin horno, con una mezcla de leche condensada y leche evaporada, con un toque de limón y crema batida. Están padrísimos y totalmente diferentes, son muy divertidos de preparar.
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Ingredientes

  • 1 taza de leche condensada
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 pieza de queso crema
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 2 cucharadas de ralladura de limón
  • 1 1/2 tazas de galleta María enteras y molidas
  • 1/2 taza de crema para batir
  • al gusto de ralladura de limón para decorar
  • al gusto de galleta María chicas, para decorar

    Preparación

    Para el relleno, licúa la leche condensada con la leche evaporada, el queso crema y el jugo de limón hasta que quede una mezcla suave, agrega la ralladura de limón y reserva.
    En un molde para cup cakes coloca los capacillos y agrega una galleta de base, sirve mezcla de la preparación anterior hasta la mitad, coloca otra galleta y rellena al tope. Congela durante 1 hora. Reserva.
    En un bowl bate la crema hasta que doble su volumen, guarda la crema para batir en una manga con una duya estrellada, reserva.
    Retira los cupcakes del congelador, decora con crema batida, ralladura de limón y galletitas.

    PRESENTACIÓN

    Decora con crema batida, ralladura de limón, galleta molida y una rodaja de limón.

    TIPS

    Puedes agregar la cantidad de limón deseada dependiendo que tan ácido te guste el relleno.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    280
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    43.3
    g
    14%
    Proteínas
    5.9
    g
    12%
    Lípidos
    9.1
    g
    14%
    Fibra dietética
    1.3
    g
    2.7%
    Azúcares
    24.7
    g
    27%
    Colesterol
    29.9
    mg
    10.0%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (10)
    Rosa Isela Salinas
    2018-08-04T08:07:28.00-06
    ❤️
    Claudia CR
    2018-05-11T14:00:21.00-06
    Riquisimas! Muy facil!!
    Zaida Hernandez
    2018-05-06T23:00:46.00-06
    👍👍👍👍👍
    1787414644648086
    2018-04-19T23:45:11.00-06
    Se ve real mente delicioso espero hacer pronto este postre.
    Luz Teran Garza
    2018-04-02T01:15:20.00-06
    es deliciosa y fácil. me encanta. gracias.
    Ver más
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