x
ImagenReceta
Lorenza

Lorenza Avila

PUBLICIDAD
3 fotos
Receta de Cupcakes de Cheesecake Marmoleados con Frambuesa
Lorenza

Lorenza Avila

Receta de Cupcakes de Cheesecake Marmoleados con Frambuesa
Emilio

Emilio Rosas

Receta de Cupcakes de Cheesecake Marmoleados con Frambuesa
Lorenza

Lorenza Avila

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Cupcakes de Cheesecake Marmoleados con Frambuesa

120 minutos
Media
24 porciones
12
Estos pastelitos de queso con marmoleado de frambuesa quedan exquisitos. Salen muchos, por lo que son perfectos para una reunión con muchas personas. Son un bonito detalle para regalar o llevar a alguna fiesta.
Conoce más sobre Lorenza Avila

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de galleta María molidas
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 5 cucharadas de azúcar adicionales
  • 1 paquete de frambuesa o 1 bolsa de frambuesas congeladas
  • 4 huevos a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 4 paquetes de queso crema

    Preparación

    Precaliente el horno a 325 F (160 centígrados).
    Derrita la mantequilla. Agregue las galletas marías molidas y 3 cucharadas de azúcar. Revuelva bien.
    Ponga la mezcla de galletas en cada cupcake presionando con los dedos para que quede plano. Meta al horno por 5 minutos para que se endurezca un poco.
    En un procesador de alimentos, ponga las frambuesas y haga puré. Pase por un colador y agregue 2 cucharadas de azúcar. Pruebe y agregue más azúcar si fuera necesario.
    Bata el queso crema hasta que esté suave y agregue 1 ½ tazas de azúcar. Agregue la pizca de sal y el extracto de vainilla. Poco a poco, añada los huevos uno por uno y revuelva bien.
    Ponga 3 cucharadas de la mezcla de queso sobre los cupcakes y ½ cucharadita de la salsa de frambuesa encima (como en tres bolitas), con un palillo haga el marmoleado para esparcir la salsa de frambuesas.
    Ponga las charolas de cupcakes sobre unos pyrex con agua caliente (hasta ¾ de la charola) y hornee por 22 minutos. (Nota: el agua debe de estar muy caliente)
    Saque del horno y enfríe, luego meta al refrigerador por al menos 4 horas o toda una noche idealmente.

    PRESENTACIÓN

    Los puedes servir con todo y sus papelitos y que cada persona se los quite.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    155
    kcal
    7.7%
    Carbohidratos
    31.8
    g
    11%
    Proteínas
    2.3
    g
    4.7%
    Lípidos
    3.3
    g
    5.0%
    Fibra dietética
    0.5
    g
    1.1%
    Azúcares
    22.6
    g
    25%
    Colesterol
    41.2
    mg
    14%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (12)
    Andrea Cecilia Bard
    2017-08-15T14:54:41.00-06
    Me pueDe decir cuanto de queso crema pero en gramos porque en el país que vivo no se consigue en paquete o barra. Viene en potes. Me encanta esta receta y estoy ansiosa por hacerla
    Danae Danae
    2017-06-22T09:48:20.00-06
    Excelente
    Anónimo
    2015-05-30T18:22:39.00-06
    Deliciosos!! Muy recomendada y deliciosa receta
    Fernanda Fernanda
    2014-11-15T08:15:54.00-06
    se ve rica se me antoja para coinar
    Victoria Meza Garcia
    2014-10-16T12:19:20.00-06
    ! Se me antoja para regalar, ¡Gracias por compartir!
    Ver más
    RECETAS SUGERIDAS

    Cheesecake Marmoleado

    8 Comentarios

    Cupcakes de Cheesecake

    2 Comentarios

    Cupcakes de Cheesecake Oreo

    0 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD