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Lorenza Avila

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Receta de Cupcakes de Chocolate de Pitufos
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Receta
2

Cupcakes de Chocolate de Pitufos

60 minutos
Media
porciones 24
1
Prepara estos ricos cupcakes de chocolate con chispas de chocolate van decorados en impresión de azúcar y betún de vainilla. Son una gran idea para fiestas infantiles o para decorar con tus hijos.
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Cupcakes de Chocolate de Pitufos
Prepara estos ricos cupcakes de chocolate con chispas de chocolate van decorados en impresión de azúcar y betún de vainilla. Son una gran idea para fiestas infantiles o para decorar con tus hijos.

Ingredientes

  • 2 1/2 tazas de harina
  • 2/3 de taza de cocoa en polvo
  • 1 1/4 cucharaditas de bicarbonato
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de polvo para hornear
  • 1 2/3 tazas de azúcar
  • 2/3 de taza de mantequilla sin sal suave
  • 1 1/4 tazas de agua
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos
  • 2 tazas de chispa de chocolate
  • 2 cucharadas de harina
  • betunes de vainilla
  • fondant comprado
  • colorantes artificial para el betún y el fondant

Preparación

Precaliente el horno a 350 F o 180 grados centígrados. En una charola de 24 cupcakes, ponga capacillos.
Mezcle el harina, cocoa, bicarbonato, sal y polvo para hornear en el bowl de la batidora .
Agregue a la batidora el azúcar con la mantequilla suave, el agua, el extracto de vainilla y los huevos y revuelva hasta tener una mezcla suave y homogénea.
Ponga los chips de chocolate en un bowl y mezcle con 2 cucharadas de harina. Agregue a la mezcla de la batidora y revuelva brevemente.
Divida la mezcla de los cupcakes entre los 24 capacillos hasta que estén 2/3 de llenos.
Hornee durante 20 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Prepare el betún de vainilla. Primero bata 1/3 de taza de mantequilla suave hasta que este esponjosa y agregue poco a poco 4 1/2 tazas de azúcar glass. Ya que este incorporado, agregue 1/4 de taza de leche y 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla. Pinte con unas gotitas de colorante azul hasta lograr el tono de azul deseado.
Forma los pitufos y ponlos sobre el cupcake.

TIPS

Prepara estos ricos cupcakes de chocolate con chispas de chocolate van decorados en impresión de azúcar y betún de vainilla. Son una gran idea para fiestas infantiles o para decorar con tus hijos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
346
kcal
17%
Carbohidratos
52.1
g
17%
Proteínas
7.3
g
15%
Lípidos
14.3
g
22%
Fibra dietética
5.0
g
10.0%
Azúcares
28.2
g
31%
Colesterol
38.2
mg
13%
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Calificaciones (1)
Yen Hdez
2013-10-17T15:08:59.00-06
muy creativa!! Opción perfecta para fiestas infantiles.
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