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Cupcakes de Chocolate y Cereza

30 min
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Disfruta del chocolate en su máximo esplendor con estos deliciosos y esponjositos cupcakes que te sorprenderán con su cremosa crema de chocolate y cerezas, sin duda un postre que te conquistará el paladar.
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Cupcakes de Chocolate y Cereza
Disfruta del chocolate en su máximo esplendor con estos deliciosos y esponjositos cupcakes que te sorprenderán con su cremosa crema de chocolate y cerezas, sin duda un postre que te conquistará el paladar.

Ingredientes

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  • 1 1/3 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • 3/4 de taza de cocoa
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 2 piezas de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de crema para batir
  • 1 taza de chocolate amargo
  • 1 taza de cerezas
  • suficiente de cerezas para decorar
  • suficiente de menta fresca para decorar
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Cupcakes de Chocolate y Cereza

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En un bowl, mezcla todos los ingredientes secos, harina, polvo para hornear, bicarbonato de sodio, sal y cocoa.
En una batidora agrega la mantequilla, el azúcar, el huevo bate hasta integrar y añade mitad de la leche, agrega poco a poco los ingredientes secos, el resto de la leche, por ultimo agrega la esencia de vainilla.
En una charola para cupcakes, coloca los capacillos y añade la mezcla anterior, hornea por 15 min. Deja enfriar y reserva.
Para la crema, calienta la crema para batir y añade el chocolate, mezcla bien hasta integrar, y agrega las cerezas. Refrigera por 20 minutos.
Bate la crema de chocolate hasta formar picos, coloca en una manga con duya, y decora los cupcakes, añade las cerezas y la menta.
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TIPS

"Puedes utilizar fresas el lugar de cerezas."

PRESENTACIÓN

"En un plato extendido colocar varios."

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Calificaciones (1)
Liliana Armendariz
2016-12-17T08:34:47.00-06
Se ven faciles de hacer y muy ricos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cupcakes de Chocolate y Cereza

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
589
kcal
29%
589 kcal
Carbohidratos
89.9
g
30%
89.9 g
Proteinas
13.4
g
27%
13.4 g
Lípidos
31.4
g
48%
31.4 g
Fibra dietética
15.2
g
30%
15.2 g
Azúcares
41.3
g
46%
41.3 g
Colesterol
54.9
mg
18%
54.9 mg
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