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Cupcakes de Chocolate y Licor de cafe

Name: Cupcakes de Chocolate y Licor de cafe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de leche condensada; 125 harina, cernida o tamizada; 2 huevos; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 barra de mantequilla, de 90 gramos a temperatura ambiente; 40 gramos de cocoa en polvo, sin azúcar; gotas de licor de café, al gusto; 50 gramos de nuez, picada

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Deliciosos Cupcakes de Chocolate y Licor de cafe, ideales para sorprender y compartir con tus seres queridos, tienen una consistencia esponjosita, húmedos y con sabor a chocolate y un toque de café que hace de esta combinacion tu postre perfecto!!!

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Ingredientes

12 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

1 taza de leche condensada
125 harina, cernida o tamizada
2 huevos
1 cucharadita de polvo para hornear
1 barra de mantequilla, de 90 gramos a temperatura ambiente
40 gramos de cocoa en polvo, sin azúcar
gotas de licor de café, al gusto
50 gramos de nuez, picada

Preparación

Precalentar el horno a 180 grados

Poner la mantequilla junto con la leche condensada y batir hasta obtener una consistencia cremosa.

Agregar uno a uno los huevos y el licor de cafe y seguir batiendo.

Mezclar la harina, el polvo para hornear, la cocoa y las nueces picadas e incorporar a la mezcla anterior, batir a velocidad baja solo un poco hasta que se integren bien los ingredientes.

Vaciar la mezcla en 12 capacillos pasadito de la mitad para que no se derramen y hornear de 18 a 20 minutos a 180 grados.

PRESENTACIÓN

Los puedes decorar con el frosting de tu preferencia!!!!

TIPS

Mezclar la harina a velocidad baja o de preferencia de manera envolvente. Si prefieres cambiar el licor de café lo puedes sustituir por un chorrito de vainilla.

¿Cocinaste esta receta?

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