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Lorenza Ávila

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Receta de Cupcakes de Colores
Receta

Cupcakes de Colores

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Si tienes diabetes, que no te limiten y prueba estos deliciosos cupcakes.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1 taza de leche descremada
  • 2 huevos
  • 1/2 tazas de aceite
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 taza de sustituto de azúcar
  • 2 1/4 tazas de harina
  • 1 paquete de queso crema light
  • 1 paquete de sustituto de azúcar, al gusto
  • colorantes artificial, colores deseados

Preparación

Precaliente el horno antes de empezar a una temperatura media.
Colocar los huevos en un recipiente y el sustituto de azúcar. Batir estos ingredientes hasta que quede espumosa.
Agregar a la mezcla y batir el extraco de vainilla, el aceite y posteriormente la leche.
Con movimientos circulatorios y como envolviendo, agregar la harina y el polvo para hornear.
Separar en diferentes platos la mezcla y agregar a cada plato una gota de colorante artificial comestible, haz muchos colores.
Agregar la mezcla a los moldes para cupcakes con el respectivo papel para cada uno y poner mantequilla para que no se pegue.
Meter al horno durante 30 minutos.
Para preparar la crema: batir el queso crema y agregar sustituto de azúcar al gusto.
Agregar la crema arriba de los cupcakes.

PRESENTACIÓN

Puedes poner encima de la crema de los cupcakes una cereza con su tallo.

TIPS

Puedes utilizar crema chantilly light. Agrega chispas de colores sin azúcar en la crema.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Maria Teresa Cisneros Ramirez
06/03/2013 21:03:37
se antojan buena receta y sabrosa no solo para personas diabéticas
Keren BM
22/02/2013 22:47:10
:D grax x t receta muy buena
Anónimo
20/02/2013 14:59:40
son muy especiales comopara nmuestros nenes ... son muy especiales tal como para nuestras niñas o niños en general . en mi caso hacer una receta de estas con mmis nenas me une cada vez mas a ellas. el dulce nos pone felices a todos .
Alejandro Dominguez Rivera
03/02/2013 21:53:10
muy bien ponle mas ganas pero me gusta la receta
Diani ramirez
23/01/2013 17:02:30
¡Hermosos! Que bonito trabajo son preciosos perfectos para los peques y también para algunos adultos hehe! Gracias por la receta! genial!
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