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Sofía Padilla Castro

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Receta de Cupcakes de Flan de Café
Receta

Cupcakes de Flan de Café

15 min
30 min
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Esta receta es un delicioso postre de cupcakes de flan de café. Ideal para toda la familia, pero no recomendable mucho para los niños por su contenido de café (cafeína). Este delicioso cupcake es un postre perfecto para una buena comida.

Ingredientes

12 porciones
  • 12 hojas de aluminio
  • spray vegetal para cocinar antiadherente
  • 1 lata de leche condensada azucarada
  • 3 huevos grandes
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 cucharada de café soluble puro

    Preparación

    Precalienta el horno a 350ºF.
    Poner las hojas de aluminio en un molde de 12 cupcakes; rociar con antiadherente para cocinar.
    Combina la leche condensada azucarada, los huevos y el extracto de vainilla en un tazón mediano; mezclar muy suavemente.
    Coloca la leche evaporada en un tazón mediano seguro para microondas; calentar en el microondas durante 30 segundos.
    Disuelve los gránulos de café en leche tibia.
    Añade poco a poco la mezcla de leche a mezcla de huevo.
    Vierte la mezcla en las hojas preparadas para cupcakes(sin llenar hasta el tope).
    Hornea durante 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro de los cupcakes, éste salga limpio.
    Empieza a revisar si están listos a los 30 minutos.
    Sacar los cupcakes del horno. Dejar enfriar a una rejilla de metal.
    Refrigerar por 4 horas o durante la noche.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    21.5
    kcal
    1.1%
    Carbohidratos
    0.1
    g
    0.0%
    Proteínas
    1.9
    g
    3.8%
    Lípidos
    1.4
    g
    2.2%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.1
    g
    0.1%
    Colesterol
    55.8
    mg
    19%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (4)
    Fanny Gza
    31/07/2017 14:36:13
    Hola! Se ven muy ricos. Gracias por compartir...Tengo una duda, Se meten al horno a baño María?, o se pueden hornear sin baño María? Gracias. :)
    Francisco de Jesus Peña Lee
    21/06/2016 15:44:09
    MUY BUENO QUEDA  MUY BUENO
    Jaqueline Lastiri Hinojosa
    19/08/2015 18:11:10
    a baño maria yo los hice y quedaron super bien ;D
    Jaqueline Lastiri Hinojosa
    06/02/2015 22:03:58
    A través de Android Solo se mete en el horno o tiene que meterse en el horno a baño maría?

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