Cupcakes De Sangría

Name: Cupcakes De Sangría
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 115 gramos de mantequilla sin sal; 220 gramos de azúcar, De Preferencia Blanca; 3 huevos; 220 gramos de harina; 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear; 150 mililitros de vino tinto; 1 cucharada de jugo de limón; 1 cucharada de jugo de naranja; 115 gramos de mantequilla sin sal, Para La Crema; 300 gramos de azúcar glass, Para La Crema; 40 mililitros de vino tinto, Para La Crema; 1 cucharadita de jugo de limón, Para La Crema; 1 cucharadita de jugo de naranja, Para La Crema

15 mins

25 mins

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Brenda Abigail Brenda Abigail

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Estos cupcakes son ideales para una reunión entre amigos. Son deliciosos cupcakes con un color rosadito, ¡te van a encantar!

Ingredientes

12 porciones

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Preparación

Pre-calentar el horno a 180º C y preparar la bandeja de cupcakes con los capacillos para cupcakes.

Colocar en un bowl los huevos, el vino tinto, el jugo de naranja y limón.

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que se integren y la mezcla se aclare.

Tamizar la harina junto con el polvo de hornear y agregar la mitad a la mantequilla, batir a velocidad baja hasta que se integre.

A continuación, verter el vino y volver a batir. Echar la otra mitad de la harina y batir hasta que el resultado sea homogéneo.

Tamizar con colorante granate (opcional).

Repartir la mezcla en los capacillos, y hornear 22-25 minutos. Dejar enfriar en el molde 5 minutos y después pasar los cupcakes a una rejilla, hasta que se enfríen por completo.

Para preparar la crema, tamizar el azúcar impalpable y ponerlo en un bowl junto con la mantequilla, vino, jugo de limón y naranja. Batir a velocidad máxima al menos 5 minutos. Agregar colorante rosa (opcional).