Deliciosos cupcakes de vainilla que siempre te harán quedar bien con su delicioso frosting de buttercream!
Conoce más sobre Claudia Alvarez
Ingredientes30 porciones
Preparación
Precalienta el horno a 180 grados centígrados y coloca los capacillos en los moldes para panquecitos.
En un bowl mezcla las harinas el azúcar y polvo para hornear y asegúrate que estén perfectamente combinados.
En una batidora a velocidad media bate la mantequilla (debe estar a temperatura ambiente y ser más fácil si antes de batir la cortas en pequeños cubos).
Agrega y bate los huevos, la leche, el yoghurt y la vainilla.
Agrega a la mezcla anterior los ingredientes secos y bate hasta que estén perfectamente mezclados pero no batas demasiado.
Llena los capacillos a 2/3 de su capacidad y hornea por alrededor de 15-20 minutos, recuerda introducir el palillo y si este esta limpio, están listos!
Para el frosting, mezcla en una batidora la mantequilla hasta que este suave y cremosa.
Agrega 4 tazas de azúcar, leche y vainilla a velocidad baja hasta que estén perfectamente mezcladas.
Agrega 2 tazas más de azúcar y mezcla hasta que este ligera y forme picos ( si es necesario agrega las 2 tazas restantes de azúcar).
Guarda el frosting en la nevera hasta que se enfríen los cupcakes, una vez fríos decora con una duya, manga pastelera o bolsa y disfrútalos!
|
||
|
||
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
Cupcakes para el Día de las Madres
Cupcakes de Litchi con Chocolate
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: