Cupcakes de Vino Tinto con Betún de Queso Crema

Name: Cupcakes de Vino Tinto con Betún de Queso Crema
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 115 gramos de mantequilla; 220 gramos de azúcar glass; 3 huevos; 220 gramos de harina, tamizada; 1 1/2 cucharaditas de royal; 150 mililitros de vino tinto, de su elección; 1 cucharadita de jugo de limón; 1 cucharadita de jugo de naranja; suficiente de colorante en gel, color magenta; 1 1/2 barras de queso crema, (para el frosting); 1 taza de azúcar glass, (para el frosting); 1 cucharadita de extracto de vainilla, (para el frosting); 1 cucharadita de vino tinto, al gusto (para el frosting)

40 mins

Baja

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LUISA VIRIDIANA DEL RIO SANCHEZ

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Con esta receta prepara deliciosos cupcakes de vino tinto y betún de queso crema fascinarás a todos tus invitados. Es una receta novedosa que tiene un excelente sabor y conquistará a todos los que lo prueben. Seguro los amarán.

Ingredientes

12 porciones

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Preparación

Precalienta el horno a 180 °C. Prepara una charola con capacillos. Reserva. Tamiza la levadura junto con el harina y reserva.

En la batidora bate la mantequilla con el azúcar hasta que estén bien integrados y se aclare un poco. Vierte los huevos uno, a uno, el jugo de naranja y limón hasta que estén bien incorporados; sigue batiendo a velocidad media baja. Agrega la harina poco a poco hasta que se integre y el vino tinto igualmente poco a poco hasta que se incorporen todos los ingredientes. Después el colorante magenta.

Ya que está homogénea la mezcla, viértela en la charola con los capacillos. Los horneamos durante 22- 25 minutos dependiendo de su horno y los dejamos enfriar 5 minutos en una rejilla.

Para el frosting de queso, Bátelo junto con el azúcar y los demás ingredientes durante 5 minutos. Decora los cupcakes ya fríos.