x
ImagenReceta
Victoria

Victoria Cherniag Ruiz

PUBLICIDAD
3 fotos
Receta de Cupcakes de Zanahoria con Betún de Queso Crema
Victoria

Victoria Cherniag Ruiz

Receta de Cupcakes de Zanahoria con Betún de Queso Crema
Abigail

Abigail Gonzalez

Receta de Cupcakes de Zanahoria con Betún de Queso Crema
Jess

Jess Moh

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Cupcakes de Zanahoria con Betún de Queso Crema
Receta
3

Cupcakes de Zanahoria con Betún de Queso Crema

45 minutos
Baja
20 porciones
12
En ésta pascua disfruta de estos ricos cupcakes de zanahoria con betún de queso crema. Se pueden decorar con unas zanahorias de mazapán o con unas nueces enteras.

Ingredientes

  • 2 tazas de azúcar
  • 1 1/3 tazas de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 huevos grandes
  • 2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de canela
  • 2 cucharaditas de bicarbonato
  • 1 1/2 cucharaditas de sal
  • 3 tazas de zanahoria ralladas finamente
  • 1 taza de nuez picadas
  • 340 gramos de queso crema
  • 230 gramos de mantequilla sin sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 kilo de azúcar glass

    Preparación

    Precaliente el horno a 200°C (350 F).
    En un tazón de batidora , mezcle el azúcar, aceite, y extracto de vainilla. Agregue los huevos, de uno en uno.
    En otro tazón, mezcle el harina, canela, bicarbonato y sal.
    Con la batidora a velocidad baja, agregue la mitad de la mezcla del harina a la mezcla de los huevos. Agregue las zanahorias ralladas, y las nueces. Finalmente, agregue el resto del harina y revuelva bien. Mezcle hasta que este todo revuelto.
    Ponga los papelitos de cupcakes en una charola de cupcakes.
    Rellene cada uno de los cupcakes hasta 3/4.
    Hornee a 200°C (400 F)por 10 minutos y luego reduzca la temperatura a 180°C (350 F) y cocine por otros 35 minutos.
    Deje enfriar los cupcakes en una rejilla cuando estén listos.
    Prepare el betun: acreme el queso crema y la mantequilla (a temperatura ambiente) y agregue la vainilla. Agregue el azúcar glass y bata con la batidora eléctrica hasta que tenga una consistencia deseada.
    Decore los cupcakes con zanahorias de mazapán.

    TIPS

    Ahorra tiempo y obtén la mejor textura utilizando una batidora .

    Comprar Ingredientes de:

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    635
    kcal
    32%
    Carbohidratos
    76.1
    g
    25%
    Proteínas
    8.1
    g
    16%
    Lípidos
    37.8
    g
    58%
    Fibra dietética
    4.1
    g
    8.2%
    Azúcares
    51.2
    g
    57%
    Colesterol
    76.9
    mg
    26%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (15)
    rosa lara lara
    2018-02-27T11:03:14.00-06
    cuanto tiempo aproximadamente se dejan si se hacen en las maquinitas que venden para hacer express
    Jessica Esmeralda Martinez Silva
    2018-01-23T13:20:59.00-06
    Quedan riquisimos.!!!!
    Bca Gtz
    2017-08-24T18:50:51.00-06
    Algo no está bien en esta receta, se desbordaron de los moldes y fue un desastre, lo hice midiendo todos los ingredientes paso a paso. No me sirvió y solo gaste
    Laura RB
    2017-05-05T22:08:33.00-06
    (null)
    Anónimo
    2016-03-27T21:16:25.00-06
    Figuras de zanahoria Hola! Muchas gracias por su receta. Tengo una duda me podrían decir como hacer las figuras de zanahoria de mazapán? Saludos y gracias
    Ver más
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD